كنافة الجبن


المقادير :

1 قشطة .

1 باكيت دريم ويب .

1 علبة صغيرة جبن سائل .

5- 6 قطع جبن كيري .

1 باكيت كنافة .

1 أصبع زبدة .


الطريقة :

1- نقطع الكنافة و نسيح الزبدة و نخلطه مع الكنافة .

2- نحمس الكنافه على النار كمية كمية لين يصير لونه ذهبي .

3- نجيب صينية دائرية و ندهنها بالزبدة ونرص فيها نصف كمية الكنافة .

4- نضع المقادير الباقية في الخلاط الكهربائي إلى أن يتجانس .

5- نضع الخليط في الصينية فوق الكنافة .

6- نضع النصف الثاني من الكنافة فوق الخليط و نرصه باليد بقوة .

7- نضعها في الفرن في حرارة متوسطة الحرارة أسفل ثم علويه حتى تتحمر قليلاً .

8- نخرجها و نضع عليها الشيرة ( 1 كأس ماء + 1 كأس سكر ) .

9- نقطعها و نقدمها .