سباق الامثال الشعبية

[أبو زهير]

أبا زهير
اسمح لي أوافق جعبور لسبب بسيط ( اللي يصلح مرقة الهوى مامعاه في بيته لمبزار وامبصل )
أكيد امقرقح هو الوجبة المصاحبة
ويتكون امقرقح من فصين ثوم وواحد فلفل أحمر ومويا وسمى مقرقحا نسبة إلىصوت حركة امودي على امطحنة

ويهفتون من على امطحنة وكل مابدى يكمل صبوا عليه مويا وزودوا فص ثوم وحركوا امودي ، والله ما مثله لا شطا ولا حتى سومطره ،يقيل امجاهل يشرب لماتغرب

ياجماعة

صدقوا مقحم أبوزهير

مرق الهوى ماء مكشن مضاف إليه البهارات ويُطبخ على النار حتى يغلي يشابه المرقة الحقيقية ثم يصنعون منه أكلة معروفة

أما المقرقح فهو عبارة عن إدام قد سبقنا شرحه وصدقوني أني قد أكلتها جميعا .