للمزارعين من أهل التراث .

[ga3bor]

أخي النفيس اسأل الله أن يوفقك وأن يعينك على عبادته وعلى ذكره وشكره ترجع بالسلامه أن شاء الله
ويهذي المناسبه احب اطرح سؤال على المزارعين معليك بننتظرك اذا رجعة شارك معنا

السؤال هو عرف كل من : امردايم +امجرب+خريط+شويط

ولكم اسئلة اخرى بعد الأجابه على هذه المجموعه باذن الله مع التحيه لجميع الأخوان ألمزارعين

يا حجاج الله يحفظك في طاعة الله0أكفيك في أثنتين والباقي الجماعة فيهم البركة يكملون0
1-خريط يعني بداية ظهور الحب في العذق ويكون في الجوشة صغير ورطيب وبعض من أجزاء العذق فيه حبات صغيرة ويبدء الخريط في رأس امعذق قبل أجزاءه الأخري ومرحلة الخرط بين الصفو والشويط0
أما الشويط فهو قسمان0 الأول0شويط باقي على قصبه وهو الحب الأخضر الذي في العذق والحب مكتمل الحجم ولكنه أخضر0
الثاني0 هو الحب الأخضر في العذق الذي قدجلبناه(قطعناالعذق مع الجلب كامل) وأحضرناه ولوحناه على النار ونجفناه والله مامن حلى في امشويط0

[الحجاج ابن يوسف]

يا حجاج الله يحفظك في طاعة الله0أكفيك في أثنتين والباقي الجماعة فيهم البركة يكملون0
1-خريط يعني بداية ظهور الحب في العذق ويكون في الجوشة صغير ورطيب وبعض من أجزاء العذق فيه حبات صغيرة ويبدء الخريط في رأس امعذق قبل أجزاءه الأخري ومرحلة الخرط بين الصفو والشويط0
أما الشويط فهو قسمان0 الأول0شويط باقي على قصبه وهو الحب الأخضر الذي في العذق والحب مكتمل الحجم ولكنه أخضر0
الثاني0 هو الحب الأخضر في العذق الذي قدجلبناه(قطعناالعذق مع الجلب كامل) وأحضرناه ولوحناه على النار ونجفناه والله مامن حلى في امشويط0

ههههههههههه الله يسعدك يا جعبور والله ابداع في التعريف واقسم انك مرجع لا يستهان به اش رايك اعزمك على شويط ونعيد الشويط والنجف عمرك خلطاه مع سكر الف شكر لك

[ga3bor]

ههههههههههه الله يسعدك يا جعبور والله ابداع في التعريف واقسم انك مرجع لا يستهان به اش رايك اعزمك على شويط ونعيد الشويط والنجف عمرك خلطاه مع سكر الف شكر لك

الله يسعدنا وإياك أخي الحجاج بطاعة الله ورضوانه في الدنيا والأخرة إنه سميع الدعاء0
العزومة مقبولة وبيننا إتصال في عطلة العيد0وامسنكر يخلط مع شويط امدخن ومع امجلجلان والله مامن حلى فيه0بس عندنا هذه الأيام ماشي شويط0
في بلادكم شويط؟تحياتي

[عاشق بحر]

ههههههههههه الله يسعدك يا جعبور والله ابداع في التعريف واقسم انك مرجع لا يستهان به اش رايك اعزمك على شويط ونعيد الشويط والنجف عمرك خلطاه مع سكر الف شكر لك

إطلالاتك متفرقة أخي الحجاج

وبعدين سأطرح سؤالاً من إجابتك

ماهو امنَجْف ؟

وكيف ننجف ؟

وفيم ننجف؟

[الحجاج ابن يوسف]

إطلالاتك متفرقة أخي الحجاج

وبعدين سأطرح سؤالاً من إجابتك

ماهو امنَجْف ؟

وكيف ننجف ؟

وفيم ننجف؟

(الغفق) هو وقت ما قبل ضهور العذق يعني الزرع في قمة الخظار وهنا تختلف التسميه عندنا يقولون (فجم ) والله اعلم


اما امنجفن فهو طال عمر بعد متشوط امشويط تقربلك جب والا محذل من حق امصريب وتاهبلك مخباط وتخبط الين يتنزل الحب من العذق الترجمه عليك يا جعبور

[ga3bor]

(الغفق) هو وقت ما قبل ضهور العذق يعني الزرع في قمة الخظار وهنا تختلف التسميه عندنا يقولون (فجم ) والله اعلم


اما امنجفن فهو طال عمر بعد متشوط امشويط تقربلك جب والا محذل من حق امصريب وتاهبلك مخباط وتخبط الين يتنزل الحب من العذق الترجمه عليك يا جعبور

ياحجاج الغفق كماقال أبو زهير هو شعيرات من الأزهار الناهمة الرقيقة التي تغطي غذق امدخن قبل ظهور الحب في العذق0
أما منجاف أو امنجيف فهو خبط عذق امشويط بحدلة أومخباط خاص للخبيط حتى يخرج الحب من العذق بعد تشويطه(تلويحه) على النار ثم بعد ذلك يؤكل الشويط