مهلبيهــ بكوكتيل الفاكهة
/
\
مكوّنات الحشوة:
علبة أو 420 غرام من سلطة الفاكهة ليبيز المصفّاة والمهروسة
علبة أو 170 غرام من قشطة نستله
مكوّنات المهلّبية:
4 أكواب أو ليتر من الماء
علبة أو 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
4 ملاعق كبيرة أو 65 غرام من دقيق الذرة
½ كوب أو 125 مل من ماء الورد
طريقة التحضير :
تُمزج سلطة الفاكهة ليبيز المهروسة مع قشطة نستله،
ثمّ تقسّم بالتساوي في أكواب المهلّبية.
يوضع الماء مع حليب نستله المكثف المحلّى، ودقيق الذرة في قدر كبير.
يُغلى المزيج مع التحريك ثم يُترك على نار خفيفة لمدة
تتراوح بين 5 و6 دقائق.
يُرفع المزيج عن النار، ويُضاف إليه ماء الورد ثمّ يُسكب في الأكواب المهلبية.
تُترك المهلبية لتبرد تماماً ثم تُقدّم مُزيّنة ببعضٍ من كوكتيل الفاكهة.
|
 |
~
رد مع اقتباس