هناك من يخشى الدهون او بالاحرى الزيوت التي تحتويها المكسرات..

رغم أن هذه الدهون غير مهدرجة .. وبالتالي لا تسبب ارتفاع كمية الكوليسترول في الدم..

ولمعرفة الزيت المهدرج عن غير المهدرج..

المهدرج يكون صلبا اي جامدا في درجة الحرارة العادية

بينما غير المهدرج يبقى سائلا حتى في درجة الحرارة الابرد..

شكرا لك ديما

تحياتي