سلطة الفلفل المغربية

نوعى على مائدتك طبق السلطة لهذا الأسبوع بسلطة الفلفل .. ستكون مفاجأة شهية لأسرتك.


المقادير:

3 فلفل حلو كبيرة (أحمر, أخضر, أصفر) .
2 طماطم .

قليل من الثوم المدقوق .
ملح .
قليل من الكزبرة .
زيت .

الطريقة

يشوى الفلفل على النار ويقشر ويقطع إلى مربعات متوسطة الحجم .
تقطع الطماطم إلى مربعات صغيرة وتوضع على المقلاة مع الفلفل والزيت والملح والثوم .
تترك على النار مع التحريك بعض المرات لكي لا تحرق وحينما تنضج تقدم في طبق التقديم .