على ذكر المقزقز والصليل والمحشوش وما يتعلق بلحوم الأضاحي
فماأدري الشيخ جعبور نسي الملعلع أم أنه يجهل هذاالمصطلح ؟
|
 |
على ذكر المقزقز والصليل والمحشوش وما يتعلق بلحوم الأضاحي
فماأدري الشيخ جعبور نسي الملعلع أم أنه يجهل هذاالمصطلح ؟
يا أبا زهير الله يرضى عليك ما كامل لوجه الله سبحانه وتعالى0أنا لست وحدي في منتدى التراث0عاونوني الله يعينكم0لفلتت وحده ولا ثنتين مني لقطوها ولحقوها على امهاتها0المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو زهير
وأما املعلع:فهو خليط من بطون امذبيحة[امشواية(البكبدة)والفشاش(الرئة)مصرام(الأمعاء)راس امذاح(القلب)]مع بعض قطع اللحم والشحم وكلها مقطعة قطع صغيرة ومطبوخة بقدر حجر مع بعضها مع البهارات0
الله محلاها شريقةمع كم قرص خمير مثمد خبيز امميفا0
وذحين برد بطنك في الملعلع0
تحياتي0
ضوابط المشاركة
رد مع اقتباس