البوفيات والمطاعم في صامطة عليها إقبال كبير من المواطنين
وهي في نفس الوقت تحظى بمتابعة دقيقة من الجهات المختصة
من حيث النظافة وتشغيل العاملين النظاميين .
نعم قد يحصل هناك بعض التقصير في النظافة
ولكن صدقني المستوى مرضي عنه حسب ما نشاهد
واصدقك القول نحن لنا الظاهر من حيث لبس العمال
ومكان تناول الطعام ، اما ما يدور في الداخل مكان الطبخ
فهذا لا نستطيع الوصول إليه ونرجوا ان يكون من كلف بالمتابعة والمراقبة
على قدر المسؤولية وان يتقي الله في الناس