لي عودة بعد التراويح سلاااااااااااااااااااام
|
 |
لي عودة بعد التراويح سلاااااااااااااااااااام
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو نوف
قلب الوفا مطيور ذي تتاكل والا لا
خخخخخخخخخخخخخخخ
يقلع شيطانك مرقبنا
لا طبعا هذا لزوم الديكور حق الطبق وحده تحب الفن
ولو حاب اوريكياها قبل التقديم شوفها في موضوع صور من سفرة العضو
اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات.
حينما يكون الإبداع .. يكون أبوفهـد
رحمك الله يا بارقه وغفر لك وأدخلك فسيح الجنان
لي عودة بعد التراويح سلاااااااااااااااااااام
الحقي الحقي حرقاً حرقاً
طيب حأبدأ أنا طبعاً مش بالسوفليه المحروق
سويت تارت بسكوت مره بسيط وسهل :
( أ )
1 ونص باكيت بسكوت شاهي مطحون
ملعقة صغيرة بكنج باودر
( ب )
3 بيضات
نص كاس سكر
نص كاس حليب سايل
نص كاس زيت
رشة فانيليا
كل مقادير ( ب ) نخلطها في الخلاط بعدين نصبها على مقادير ( أ ) اللي هي البسكوت والبكنج باودر ونعجنها كويس ونحطها في صينية التارت بعد ما ندهنها زيت طبعاً عشان لمن نقلبها تنقلب بسرعه
بعد كذا نحطها في الفرن الين تستوي وبعد ما تبرد نقلبها في صحن التقديم
على الوجه :
بيالة سكر
نص علبة قشطه
3 حبات جبن كيري
بيالة حليب بودرة
نخلطها في الخلاط ونكبها على وجه التارت ونبقي شوية من الخليط ونحط عليه ملعقة شوكولاته ونزين فيها بأي شكل
وبس
يحلي ايامك
اثريك شلحه ..
يابسكوت الشاي له علينا جمايل كتيره كتيره
ينقل لموضوع التوصيت
أنا عليه أتذوق الأصناف قبل تقديمها( مضحي بعمره)
فار تجارب
كفو والله يا خالتي وشكلي بأخذ من طبخاتك للإفطار الجماعي
سرى الليل الفطور الجماعي عندنا اول يوم رمضان عندكم متى ياولدي؟؟؟؟
على حسب ماشفت من كفت وبيتزات وعلوم طيبه دجي دجي يابنتي
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههمن هرج ليالي زدت إصراراً على صومي وهرباً من المطبخ
لكن امطورطة ذي يانيسان شكلها يجوع والله ويسيل مريق
ما اقول الا الله يحفظ إيد امك
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
يعني يجي العيد تسمع عجوزك صوتك من غير صوره
وترى باتنا يجي منهم أن بغيتهم وقت المتمشعار متمشعرات ووقت
الطبخ طباخات
لاحرمني الله تواجدكم التي هي اساس الموضوع
والمميز له .. وانا في انتظار عودتك يالغلا
يالله حي القاطعجيت خصيصاً علشان الأكل وبشوف احسن الاطباق
ليالي كالعادة متميزة جعلك الله من عتقاء الشهر
اللهم آآآآآآآآآآآآآمين ومن قال وجميع المسلمين يااارب
وشوف انت قلت تشوف لو تمد يدك بركعتها لك
ابشر وترى شهر رمضان شهر عبادهموضع جميل نتمنى المزيد من الطبخات
،،
مآشآء الله فكرهـ مررهـ رآيقه ، تسلمي
المقادير ،،
الحشوة :
صدور دجاج مسلوقة .
بصلتين متوسطة الحجم
3ملآعق كزبرهـ مفرومة
بهارات بحرينية ، ملح ، كركم ، فلفل أسود
الباشاميل :
كل كاس ماء نضيف له ملعقتين طحين ويفضل طحين كويتي عشان تصير الباشاميل بيضاء
وعلبة قشطة وملح ( ترى اهم شي القشطة في الباشاميل تطلع الطعم مررة حلوو )
*
*
*
طريقة التحضير :
نسلق المكرونة بماء وملح ثم نسلقها ،
الحشوة
ننتف الدجاج ، ونحمس البصل ثم نضيف الكزبرة والبهارات ثم الدجاج ونتركها لحد ما تتمتزج النكهات ،،
الباشاميل نضيف الماء والطحين والقشطة والملح ونخلطهم (بمضرب الشبك اليدوي)
لحد ما تثخن ونقفل عليها ~
نقسم المكرونة قسمين ونخلطهم بالباشاميل ونترك شوي باشاميل للوجه ،،
نرص الجزء الاول من المكرونة ثم نضيف علية الحشوة ثم الجزء الثاني من المكرونة ونرتب شكلها
ثم نصب عليها باقي الباشاميل ونبشر عليها شوي جبن وندخلها الفرن لحد ماتتحمر ....
وهذي مشآركتي المتوآضعه
\
يسلمووو اول مره اعرف إضافة القشه للباشميل ..
انا طحين حليب مكعب ماجي وملاعق جبنه سائله
لكن اجربها إن شاء الله
تنقل المشاركه لموضوع التصويت
هذه مشاركتي المتواضعه مش المفطح ههههههه
( كبه )
المقادير :
كوب من البرغل الأسمر الخاص بالكبة ( من النوع الناعم ) عكس الابيض (لان الابيض يوضع مع السلطه
نصف كيلو من اللحمة الحمراء وياليت تكون خاليه من الشحم وطبعا مفرومه
بصلة
ملح , بهارات, رشة كمون , رشة نعناع يابس و رشة فلفل حمراء مطحونة حسب الرغبه او فلفل اسود
صنوبر محمص (اختياري)-دارسين ع حسب الرغبه
الطريقه :
طبعا ينقع البرغل في كميه من الماء على الاقل عشر دقائق او اقل ثم يوضع مع البصل في فرامة اللحم ويفرم مع بعضهم البعض مره ومرتين وثلاث حتى يتم تنعيمهم
بعد ذلك يتم خلطهم مع اللحمه المفرومه وتضاف لهم جميع البهارات ويتم دعكم باليد المبلوله بالماء حتى يتجانسوا مع بعض
طبعا الحشو على حسب الرغبه منهم من يحشوها لحمه ومنهم من يحشوها صنوبر طبعا بعد تكويها كما في الصوره
ويتم قليها بزيت غزير
وبالهناء والعافيه
-
بامكانك تضيفي ديكور لها
انا حطيتها كانها عش حمام هههههه
-
تقبلوا تحياتي
تسلم دياتك ..
تنسيق راااائع للتقديم
تنقل المشاركة لموضوع التصويت
قلب الوفا مطيور ذي تتاكل والا لا
تسلم يداتك خيتو
يحلون بها بعد الاكل ياسمي
ما شاء الله تبارك الله
أثاري معانا عجايز
لازم أسنتر هنا على طول
لإني متغرب وما أشوف هالنعمة
وما نقول إلا الحمدلله
ليالي
لازم من الآن تحطون لجنة تحكيم
أرشح أ.عبدالله وعجاج
وحاولي قدر المستطاع تبعدين أبونوف
أو على أقل تقدير ما يكون مقرر في اللجنة
يعني يمكن يكون هو اللي يتذوق الأطباق اللي ما تدخل في التصويت
أنا إجيييييييييييييييت
أشم ريحة شعطه
أمزح هذي بعد
وهذا عالسريع من السفره لقطته
باقي باسل بس محصلي الشرف أصورها
شحن جوالي خلص وماشي وقت ::sa03::
أوعدكم بكرا أسوي طبخه محصلتش
وأرزها فيذا
تحيااااااااااااااتي
فرشت....
يقلع شيطانك هههههههههههه وري ضحكت منهااااا
اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات.
حينما يكون الإبداع .. يكون أبوفهـد
رحمك الله يا بارقه وغفر لك وأدخلك فسيح الجنان
Cream Soup
" بالدجاج "
أولاً نحضّر الدجاج
دجاج مقطّع صغير + بهارات وملح وماجي + بصل + كزبرة وأنا أحط جزر لأني أحبه
بعدين في قدر نحط ثلاث ملاعق دقيق مع ثلاث ملاعق زيت ونحركهم الين ما يتماسكوا ونكون مجهزين حليب ومويه أول ما يتماسك الدقيق مع الزيت نكب الحليب ونحركه وكل ما ثقل نزود مويه لأنو لابد يكون خفيف بعد كذا نحط الدجاج وآخر شي نحط الذرة لأنو الذرة لمن تنطبخ كثير تطلّع طعم كريه في الأكل .
كانت لنا أيام.
الشهادة لله طلعتوا ستات
<< يعني وش كانوا من أول
متابع بلعاب لا يهدأ
أنا إجيييييييييييييييت
أشم ريحة شعطه
أمزح هذي بعد
وهذا عالسريع من السفره لقطته
باقي باسل بس محصلي الشرف أصورها
شحن جوالي خلص وماشي وقت ::sa03::
أوعدكم بكرا أسوي طبخه محصلتش
وأرزها فيذا
تحيااااااااااااااتي
فرشت....
تلحقتنها ههههههههههههههههه
المقادير والطريقه يالغلا عشان يرفع هنا
http://samtah.net/vb/showthread.php?...d=1#post658842
حياك أخي تشرفنا
لكن احذرتتواجد هنا في النهار
في تصويت جهارأ نهارأ اما الجميع
على هذا الرابط
http://samtah.net/vb/showthread.php?t=77976
.. يعني مانحتاج لجنة تحكيم
لكن نحتاج تصويت
يكفيه اللي هو فيه حتى وهو مصفد تلحقه امدعوه
وترى امزح
ضوابط المشاركة
