مطبخ بنات المنتدى الشلحات

[:: ليالي جيزان ::]

وين الرابط يا ليالي جيزان ؟؟؟؟؟

عشان أصلّح الصور .

يعني إني نشمي

يعطيك العافية وتسلم ولاعدمناك وبيض الله وجهك

http://samtah.net/vb/showthread.php?t=77976

لا لا ياقلب هذا الرابط تحت سيطرتي
الرابط عنده لكن امفغره لها دور

[:: ليالي جيزان ::]

يسلمو
علي ها الطبخه الرائعه

يسلم مرورك
وين طبقك يالغلا ؟؟؟

بركة سباحة

ليتها بركن

ابونوف

[نقاءُ المَطر]

\


\
[ ألَمَقَاديرَ ] ~
\
\
_ 3 أو أربعَ دريمَ ويبَ
_بِسكوتَ أولكَر
_ عُلبهَ واحدهَ قشطهَ
_ ربعَ أو نِصفَ كوبَ حليبَ سائلَ
_ ظَرفَ وأحدَ كَريمَ كراميلَ
_ فيَمتوُ
_ جَوزَ ألهَندَ أوَ شوَكلاتهَ أو مُكسراتَ ~
\
[ ألَطَرَيَقَةََ ] ~
\
_ أولاَ نَضعَ ألدريمَ ويبَ ومعهُ ألحليبَ وَنخفُقهَ جيداً ثمَ نُضيفَ عليهَ ألقشطهَ
_ بعدَ ذلكّ نَضعَ ألبسكويتَ فيَ صحنَ بايركسَ بعدَ غمسهَ بـِ حليبَ أو ببسي
وَنَضعُ طَبقهَ منَ ألخليطَ عليهَ وراحَ يكونَ لونهَ أبيضَ ~
_ نَرصَ طبقهَ أخرىَ من البسكويتَ .. وَناخذ جزءَ منَ ألخليطَ وَنضيفَ لهاَ
فيمتوَ لـِ يُصبحَ لونهاَ ورديَ اوَ أحمرَ وَنُغطيَ بهاَ سطحَ ألبسكويتَ ..!
_ نَرصَ طبقهَ أخرىَ من البسكويتَ .. وَناخذ جزءَ منَ ألخليطَ وَنضيفَ لهاَ
الكَريمَ كراميلَ لـِ يُصبحَ لونهَ أصفرَ وتعطيهَ نَكههَ لَذيذهَ وَنَضعهاَ علىَ وجهَ
ألبسكويتَ ونُزينُهاَ يا أماَ بـِ شوكلاتهَ اوَ مُكسراتَ أو جًوز الهندَ وأنا أستخدمتَ
جوزَ ألهندَ .. وبعدَ ذلكَ نَضعهَ بـِ الثلاجهَ لـِ يبردَ وبـِ العافيهَ ~
,

[نيسَانْ ,!]

اليوم سويت Texas Fries أتحدى تشيليز يسوون مثله




المقادير :







- لحمة مفرومة مع بصل ومكعب ماجي
- نقانق مقطعه قطع صغيرة جداً جداً يعني أهم شي طعمها
- صلصة البيتزا , اما تسوونها كشنه عاديه مع بهارات البيزا أو صلصة بيزا جاهزة
- بطاطس اما تقطعون قطع كبار شي أو تشترونها جاهزة
- بهارات وفلفل أسود
- كاتشب وصلصة صويا
- جبنة موزريلا

الطريقة :
نحط البصل مع اللحمه المفرومة الين تنشف منها مويتها بعد كذا نحط عليها الصلصة كل ما كثرت الصلصه كل ما صار أطعم , ونحط البهارات والكاتشب والصويا وبعد كذا نرمي النقانق عليهم نحرك شويه ونطفي النار
وأثناء ما نسوي الكشنة نقلي البطاطس , وبعدين نصف نص البطاطس في صينية ونرش فوقهم الجبن وكل ما كثرت الجبنة صارت ألذ أنا حطيت حيلي وكبيت كل الجبنة ونسيت أحط ع الوجه



, بعدين ندخلها الفرن من فوق بس الين تسيح الجبنة , بعد كذا نحط باقي البطاطس ونحط فوق البطاطس اللحمة ونرش أيضاً جبن موزاريلا بس أنا نقصت عليّ لذلك طلع الشكل أي كلام :/ صح قبل ما نحط الجبن فوق نحط قطع فلفل هالبينو بس للي ماعندهم أطفال ونفاس وبعدين ندخلها الفرن من فوق بس الين تسيح الجبنة وبالعافية .


الشكل الأخير :






مو مهم الشكل أهم شي الطعم


الصوص :






زبادي + مايونيز + ليمون + كمون + فلفل أسود + ملح + نعناع مجفف

[صفحة رقم 6]

لا والله حرمة وست محريم

[أخت أختي]

كريم كرامل

الطريقه سهله والكل يعرفها لأنها مكتوبه في الكرتونه بس زياده ونقصان ونوع الحليب يأثر في الطعم


















2 ظرف كريم كرامل (اللي يجي معاه عسل )

2 كوب ماء بكل كوب مخلوط 3 ملاعق حليب نيدو (ماأنصح بوادي فاطمه يطلع الطعم كأنه بقر )

يوضع على النار ويحرك حتى يبدأ بالغليان نضع السكر اللي يجي مع الكريم كرامل في صينية (أي صينية حسب الشكل

اللي تفضليه وحسب عندك شغاله او ماعندك ) وبعد ذلك نسكب الكريم كرامل في الصينية وتوضع في الثلاجه حتى

تتماسك وتقدر بارده

اليوم بأذن واحد أحد بسوي حلى وبحط صورته وطريقته

[صفحة رقم 6]

كريم كرامل

الطريقه سهله والكل يعرفها لأنها مكتوبه في الكرتونه بس زياده ونقصان ونوع الحليب يأثر في الطعم























2 ظرف كريم كرامل (اللي يجي معاه عسل )

2 كوب ماء بكل كوب مخلوط 3 ملاعق حليب نيدو (ماأنصح بوادي فاطمه يطلع الطعم كأنه بقر )

يوضع على النار ويحرك حتى يبدأ بالغليان نضع السكر اللي يجي مع الكريم كرامل في صينية (أي صينية حسب الشكل

اللي تفضليه وحسب عندك شغاله او ماعندك ) وبعد ذلك نسكب الكريم كرامل في الصينية وتوضع في الثلاجه حتى

تتماسك وتقدر بارده

اليوم بأذن واحد أحد بسوي حلى وبحط صورته وطريقته

اخت اختي
فينك يا اختي




وحلاك حيتاكل يعني حيتاكل

[أخت أختي]

صفوحة انتي اللي وينك

كل مادخلت ماسنجر مالقيتك

بالعافيه على قلبك الحلى

وان شاء الله بصور حلى ثاني واحطه <<عندي اليوم مشروع تصوير لأشياء كثيره

[بنت المدخلي]

حسيت بأنوثه وأنا في المطبخ ..
والله دخلته لعيون حبيبي أخوي اللي ضحى بروحه علشاني









المقادير

كيس توست
3ملاعق كاكاو بودره
3 استكانات سكر بودره
3 استكانات ماء
بيضه
نصف اصبع زبده


الحشوة ..

ظرف دريم ويب
علبه قشطة
++ جوز هند للتغطية ++


الطريقة....

نقطع اطراف التوست اذا كان فيه او نجيبه جاهز بدون اطراف
انا قطعت اطرافه
وبعد ما نقطع الجزء البني نجيب استكانه ونعمل دوائر وكل شريحه تعمل لنا دائرتين
ونضعها جانبا ونغطيها عشان ما نتشف في هالوقت بالنحضر الحشوه والتغطيه


والحشوه نخلط الدريم مع القشطة




والتغطيه نضع الكاكاو والسكر والماء والبيضه والزبده في الخلاط ونخلطهم وبعدها نضعهم على النار لمده 10 دقائق ونرفعهم من على النار





واللحين نبدي نحشي الدوائر نحط الحشوه ونغطيها بدائره ثانية..
بعدها نحطها بالتغطية..ونقلبها على الطرف الثاني





والمرحلة الاخيره نضع القطعه في جوز الهند..
ونضعها في الثلاجه لمده بسيطه لانها تأكل باردة



والطعم خيااااااااااااااااال.. (بصراحه طعمها مثل الباونتي) ..



لولي أمي دعتلك ..قلتلها شكل دعوة لولي استجابها ربي

[أخت أختي]

علبة ورق عنب
1_ كاس كبير رز مصري مغسول ومسلوق
بصل مفروم ناعم
1_ طماطم مقطعة قطع صغيرة
كزبرة خضراء مفرومة ناعم
بقدونس مفروم ناعم
نعناع اخضر مفروم ناعم
1_ ملعقة كبيرة سماق
1_ مكعب ماجي
ملح ,,, فلفل أسود
2_ ملعقتين زيت زيتون
1/2 كاس ماء
1/2 كاس زيت زيتون

تسخنين ملعقتين الزيت زيتون ع النار وتحطين عليه البصل وتقلبيه الين يذبل البصل
تضيفي الطماطم والماجي والملح والفلفل مع التقليب المستمر حتى تذبل الطماطم وتبدأ تنشف من مويتها
تضيفي الرز المصري المسلوق وتقلبيهم علشان يمتزجو مع بعض وبعدين تضيفي السماق
وتقلبيهم وتضيفي النعناع والكزبرة والبقدونس وتقلبيهم

بعد كذا تحشي الورق عنب بالحشوة وتلفيهم اصابع وترصيهم في صينية مفروشة بشرائح بطاطس رقيقة

وبعد كذا حطي بكوب ماء حبة ماجي وشوية زيت زيتون وكبيها فوق ورق العنب

وخليه على نار هادية من ساعه ونص الى ساعتين.



وبالعافيه عليكم

[:: ليالي جيزان ::]

بسم الله ماشاء الله

وعادهم يقولون بنات المنتدى مايجي منهم
بعد راسي يالنشميات


اثبتم انكم وقت الملعابة ملعابة ووقت امتمشعار تمشعار
ووقت امتمحزم محزوووووومات

بنت المدخلي .. اجربها اليوم <<<رفع معنويات
سلمي على الوالده وقولي لها الدعوة الاوله استجيب ولا لا

نقاء ونيسان لاعدمتكم
لوتركزون على الصور فلها ابلغ الاثر في نجاح الطبق
يومين ومعاد القاها ::sa03::

اخت اختي ..صبية شلحه وقادمه بقوووووة

صفحة ..لاعاد اراك زاله بخشمك فاغر
تنقتلين <<<تعلمت هذه الكلمه معاد تركتها

[:: ليالي جيزان ::]

نفسي اعرف طريقة هذا الطبق

[لوركا]

يم يم آيس كريم

نفسي اللخفه بس ليااالي تكشم يدي

[أخت أختي]

نفسي اعرف طريقة هذا الطبق

اخوي شاف الصوره وعلى طول قالي اختي تعرفين تسوينه

لو لقيتي طريقته بلغيني

[بريق دمعه]

الشكل جذاب لكن والله اعلم اللي تحت تطلي

كاسترد+حليب(سائل اوبودره +ماء )+سكر

وفوق كريمه التزيين جاهزه تنباع ..

مزينه بفيروروشيه+سلطه فواكه+بسكوت وسلامتكم ..

[:: ليالي جيزان ::]

يم يم آيس كريم

نفسي اللخفه بس ليااالي تكشم يدي

ياقلبي بعدك ماعرفتي ليالي
تطعمي تطعمي لين تجي صفحه رقم 6

[صفحة رقم 6]

يا ليالي حرام عليك على الاقل لمحي انه طبقي

[:: ليالي جيزان ::]

اخوي شاف الصوره وعلى طول قالي اختي تعرفين تسوينه

لو لقيتي طريقته بلغيني

اسألي الشيف صفحه ارسلت لي بالصورة البارح عشان تحرق دمي
ربك ارسلت له اليوم عن المطر وحرقت دمها

[:: ليالي جيزان ::]

الشكل جذاب لكن والله اعلم اللي تحت تطلي

كاسترد+حليب(سائل اوبودره +ماء )+سكر

وفوق كريمه التزيين جاهزه تنباع ..

مزينه بفيروروشيه+سلطه فواكه+بسكوت وسلامتكم ..

ننتظر رد الاخت صفحه لتأكد هذه الإجابة او تعدلها

[لوركا]

تطعمي تطعمي

ههههههههههههه كنك من جماعة مامادو