الطبق الثاني
مقدم من ( ليالي جيزان )
المكونات:
زيت + بصل+ ثوم+بهارات+شربة ماجي بالشعيريه+ملح+ثوم
طماطم (قوطه) +دجاج مقطع لمكعبات+ جزر مبشور+شوربة شوفان كويكر +ماء
الطريق:
كشنه عاديه <<هي قولوا كيف الطريقه
إذا قرب يحمر البصل اضيفي له فص ثوم مهروس .. وقلبي باستمرار
بعد مايحمرون هو والبصل <<<<<
نضيف الجزر المبشور ونقلبه ونقلبه لين تأخذ الكشنه لونه
ثم نضيف الدجاج ونرجع بعد كذا نقلبه <<< زودتها صح
ثم بعد ذلك تضيفين مكعب مرقة ماجي والبهارت المطحونه (المفحوقه)
يعني كمون كزبره ومن هذي العلوم..<<< ولا منال عالم
ثم نضيف الطماطم المعصوره .. ونخليها لين تتسبك ..
اذا تسبكت نضيف الماء والبهارت <<<<المجلعمه
زي ماانتم شايفين في الصوره ..
ونخليها تطبخ بعد ذلك نظيف شوربة شوفان كويكر
ولين تستوي ونغرقها .. وبالعافيه على بطونكم
|
 |
رد مع اقتباس