يا جماعة طلعوا شباب المنتدى كلهم طباخين على مستوى
يا جماعة طلعوا شباب المنتدى كلهم طباخين على مستوى
فيه واحد اخبرني البارحة إنه طبااااااخ كبير
وقلت له والله لأكتب هذا في الموضوع
قال ترى والله أحذف المشاركة والموضوع كله هههههههههه
ايش رأيكم تتم استضافته بعد الاخ ابو ماجد
( أكيد عرفتوه )
مساء الخير لكم جميعاً
شكرا لك اخت ابحر بافكاري على الاستضافة
س /1 هل جربت وقمت بأعداد وجبة صغيره؟
اُجيد ولله الحمد الطبخ واتفنن فية ولى مع الطبخ قصة عشق من الطفولة رغم معاضة الوالد الا اني دائماً اشارك الوالده
في اعداد الوجبات واصبحت متذوق ناقد ايضاً ولايرضيني اي خلل وهذه مشكلة لكن من حسن حظي ان ماجد طاهية رائعة
من الوجبات الخفيفة صينية بيض بالفرن مغطاة بالجبن للافطار وعصير البرتقال المخلوط بالليمون وخلطة الجبن الابيض بالخيار والفلفل الرومي والزيتون والزعتر والبقدونس والطماطم احب واجيد عمل الشاي واحبذه على الجمر بالرحلات مغرم بعمل السندويشتات بالدجاج والبيض والتونه
س /2 هل تشعر بالنقص وانت تقوم بذالك او الحرج؟
لا يوجد حرج ابداً ولم اشعر بالنقص فرسولنا الكريم صل الله عليه وسلم كان يساعد اهل بيته وهو سيد الخلق
س/3 كيف تشعر وانت تأكل من عمل يدك ؟
اشعر بالسعادة والراحة وانقد طبخي واعرف الخطاء كي اتلاشاه بالمرات القادمة وخصوصا برمضان اعمل السنبوسة بالدجاج
س/4 وماهي الوجبة الي تتقنها ومحد قدك فيها ؟
الكبسة باللحم والدجاج بخاري وبرياني وكابلي والايدامات احبها كثيراً والبهارات وتنوعها بكل طبخة يميزها عن غيرها
وهنا هو خطاء المطاعم فتجد البهارات تكرر وجميع الاصناف تحمل نكهه متقاربة
ايضا اجيد عمل الكباب على شكل كروي ووضع قليل من الدخن مع خليط اللحم للتماسك وتخفيف الشحم الزائد بالكباب ليكون اكثر صحة
وقد اذقتها لابو اسماعيل بسهره على البحر بالعوائل من سنتين تقريباً
س/5 هل حدث لكـ موقف وأنت بالمطبخ؟
المواقف كثيرة ولاحصر لها ومنها مره اشوي بمكان على البحر ولايوجد اضاءة كافيه فاحترق نصف الشوي تقريبا
ايضاً نسيت الملح اكثر من مره
س6/ متى كآنت آول تجـربه لك في المطبخ ؟
ما اذكر ولكن منذو صغري وانا معتاد على الطبخ ومساعدة الوالدة وهي تحب طبخي واخر مره طبخت لها من اسبوعين سويت لها فطور هي والوالد ربي يحفظهم
س7/ من وجه نظـرك هـل الطبخ يختص بآلمـرأه فقط آم آنه لـِ
كلآ الجنسيـن؟
اكبر طهاة العالم رجال والمطاعم الشهيرة بكل مكان الطهاة رجال لكن طاهية الاسرة هي المراءة ام واخت وزوجة
س8/طبخـه آو أكـله لآتستغنـي عنهآ؟
احب السمك كثير ولا استغني عنه
س9/ آكله تشتهيهآ آلِآن؟
الفول المدمس بزيت السمسم مع قليل فلفل
http://www.samtah.net/vb/showthread.php?t=118985
س10/ آذكـر آخـر طبخـه طبختهآ ؟
هذه احب اعملها من فترة لاخرى
http://www.samtah.net/vb/showthread.php?t=119382
شكرا لك اخت ابحر على الدعوة
ليله جميلة للجميع
اعجبنى كثيرآ ردك هنا الله يحفظ لك ابوك وامك .. فبهذا تزيد رفعه وعظمه ورب البيت ..س6/ متى كآنت آول تجـربه لك في المطبخ ؟
ما اذكر ولكن منذو صغري وانا معتاد على الطبخ ومساعدة الوالدة وهي تحب طبخي واخر مره طبخت لها من اسبوعين سويت لها فطور هي والوالد ربي يحفظهم
وكما المنى كثيرآ رد الاخت العظيمه ( رديمه على طبخك ) اللهم ارحمها رحمه الابرار واسكنها يارب فسيح جناتك ..
استاذي اعشق الليل لك من اخوك البحري كل التبجيل والاحترام ..
البحري قلمك سيف للحق وفكرك للمتابعة يستحق
ساذكر لك قصة صديقي الذي حضر الى الدوام وقد جُش راسه وسألته من فعل هذ بك فقال والدي خرِف كبير السن لايقوى على الحركة الا قليلاً وانا اطعمة فقط وانا من يذهب به للحمام ولايقبل من الممرضة الخاصة بالبيت وبالكلفة ياخذ منها الدواء
يقول بينما انا اطعمه أمسك بعكازته ذات القاعدة المعدنية وانا بالارض بين رجليه وهو على كرسي وضربني على راسي فوالله مانطقت خوفا ان يقف عن الاكل او يتذمر واستمريت اطعمه ودمائي تسيل على وجهي فابي عقله ضعيف جداً جداً وقد جاوز التسعين حسب ماقال هنا درس لنا
انصح الجميع ونفسي استمتعو بالجلوس عند ارجل آبائكم وامهاتكم تذللو لهم اخفضو لهم جناح الذل اطلبو منهم السماح بكل وقت اطلبو منهم الدعاء بكل وقت وسترون هذ البر بالابناء والله
هات سؤال عن الطبخ يابحري لاتخرج عن الموضوع
مرحبا بك اخي الكريم
دمت بسعادة
استاذي .. اعشق الليل .. لو قابلت صديقك هذا بلغه منى السلام .. وقوله يقولك البحري لو يقابلك رايح يقبل موضع الضربه التى فى راسك .. ولا تخاف ورب الكون بانك مجزي بها خيرآ عند رب العالمين .. سوف تجده باذن لله فى الدنيا والاخره ..
كما احب ان اقص عليك قصه استاذى ابوماجد .. عندي صديق صار عليه حادث وتوفي الله يرحمه ..
وبعد غسيله وتكفينه دخلت عليه امه لتودعه .. فتحو لها عن وجهه وقبلته وقالت افتحو عن رجوله .. الكل استغرب من هذا وانا كنت حاضر الحدث .. فتحو لها عن رجوله وقالت بصوت عالى وتنادي باسمه .. تقول .. ياحسن كل يوم وانت تشحذنى انك تسلم فى رجولى وانا ارفض الان اسلم على رجولك ياسيد امك .. كل من فى الغرفه اجهش بالبكاء فوالله ماعد قدرنا نرفع الجنازه من البكاء .. فهذا هم من يستحقون الترحم عليهم .. ولا اخفيك بان هذا الولد متزوج وعنده 4 اطفال ولاكن بار بامه وانظر كيف نهايه البر وماذا عملت امه ..
فانت وقت ما قلت بانك تطبخ لامك ولابوك قسم بالله يابوماجد بانك كبرت فى نظرى لدرجه العظماء فهذا الشرف لكل ابن ان يخدم امه وابوه سوا بالطبخ او الغسيل او الاطعام ,, فأتمنى من كل أبن ان يكون بارا بامه وابيه وان يقبل قدميهم فهذا ليس عيبآ او حراما او تقليلأ لشخصك بل والله رفعه وعظمه لك فى الدنيا والاخره ..
---------------
ابوماجد ماطلعت عن الموضوعلاكن رايح اجعل لقاء فيما بيننا انا وانت وابوفراس وابومحمد والنوواي والحكمي وابو عدولي وابو نوف ورايح نطلع رحله ونشوف من هو الطباخ منا .. بس امهلونى حتى اروح الديره بأذن الواحد الاحد ..


ماشاء الله طلعوا شباب المنتدى مبدعين
وعندهم مواهب مدفونه
ابحر موضوعك فجر طاقاتهم الابداعية
استمتعت بالمتابعه لاطباق الاعضاء
يعطيهم العافية
ابحر![]()
..
ماشاء الله عليهم جميهم عندهم ذوق وموهبه حلوه
بالتوفق للجميع
الله على أيام هذا الموضوع
\\
لتجديد الموضوع
من يتبرع بالطبخ يا شباب![]()
الله على أيام هذا الموضوع
\\
\\
لتجديد الموضوع
من يتبرع بالطبخ يا شباب![]()
موضوع جميل ..