الألوان المضافة إلى حلوى الأطفال قد تسبب التهاب الكلى والكبد
حذرت باحثة سعودية من خطورة المواد الملونة لحلوى الأطفال وأظهرت الدراسة وجود بعض الألوان في الحلوى غير موضحة على بطاقة المنتج كما ذكرت بان هناك تجاوز عن الحد المسموح به في هذه الألوان وقد هدفت الباحثة ليلى الحربي من دراستها التي قامت بها إلى تأثير الألوان الصناعية والطبيعية في بعض حلوى الأطفال الصلبة منها والطرية التي تباع في أسواق المملكة سوا كانت محلية الصنع أو مستوردة وقد بينت الدراسة تأثير تلك الألوان على معدل النمو والتغيرات الهستوباثولوجية المحتملة على الكبد والكلى . وأوصت الباحثة في دراستها بضرورة توضيح المواد المضافة على البطاقة الإرشادية للمنتجات الغذائية وتشديد الرقابة والتفتيش على مصانع الغذائية
الصور المصغرة للصور المرفقة![]()