قال تعالى في محكم تنزيله (( يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ))
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
إخوتي و اخواني الأعضاء ..
نضع بين أيديكم تقرير عن النحل و اسخراج العسل قمت بتصويره في إحدى المزارع
و قد ورد ذكر النحل و العسل في القرآن الكريم في أكثر من موضع . وأذهلنا ما سمعنا و شاهدنا في وسائل الإعلام المسموعة و المقروءة و المرئية فأبينا إلا أن نذهب بأنفسنا و نكتب هذا التقرير لأحبابنا أعضاء و زوار هذا المنتدى ..
و قد ذهبنا في وقت مبكر بعد صلاة الفجر بقليل لنرى ما يحدث لحظة بلحظة و خطوة بخطوة ..
و إليكم التقرير المصور مع التوضيح للأحداث تحت كل صورة ..
يظهر في الصور السابقة إحدى الفروع الجديدة للنحل ( و هي الطريقة التي تتكاثر بها خلايا النحل " ما يسمى بالفرع " ) و تمم هذه المرحلة بعد أن يفقس البيض و يقوموا بإختيار ملكة لهم تغذى بغذاء خاص يعرف بـ "غذاء الملكة " و بعد أن يكتمل نموها و تستطيع العيش بمفردها تخرج مع خدمها ( فريق من النحل متخصص في خدمة الملكة ) إلى أقرب فروع الشجر الذي بجانب الخلية و لذلك يسمى بالفرع ..
و بعد هذه المرحلة إذا لم ينتبه صاحب النحل لهذا الفرع من النحل فإنه يهرب إلى مكان آخر .
و تكون قيمة هذا الفرع حسب قوته ..
فإذا كان قوي فتكون قيمته تقريبا ً حوالي 500 ريال
أما إذا لم يكن قويا ً فتكون قيمته تقريبا ً حوالي 200 إلى 250 ريال
كيفية التعامل مع هذا الفرع
أولا ً يقوم النحال ( العامل في تربية النحل ) بإمساك الملكة ثم وضعها في علبة إسطوانية ذات شبكة و بعدها توضع في كيس مصنوع من القصب .. كما يظهر في الصورة السابقة
ثانيا ً بعدما يقوم بإمساك الملكة و يضعها في العلبة الإسطوانية و يضعها في الكيس المصنوع من القصب و يقوم بوضع الكيس مباشرة أسفل الفرع الذي مجتمع حوله النحل فيقوم بضرب الفرع من الأعلى إلى الأسفل فينزل النحل الذي حول الفرع مباشر إلى الملكة في نفس الكيس ..
كما يظهر في الصورة السابقة ..
ثالثا ً بعدما يسقط النحل في الكيس ثم يوضع في أحد منازل النحل الفارغة و هو عادة ما يكون مصنوع من الخشب و يوضع معه جزء من خلية مثبته في الصندوق بأعواد ثم يقوم النحل ( الفرع السابق ) بإكمال بناء الخلية وبهذا الطريقة تنتج لدينا خلية جديدة و يتم الحفاظ على الفرع ..
كيفية تغذية النحل
يقوم العامل على تربية النحل ثم يقوم بإذابة السكر في الماء ثم يقوم بتقطيع الفلين ووضعة في جركل( السطل ) المليء بالماء لكي يطفو الفلين ويستطيع النحل أن يقف عليه ... كما يظهر في الصورتين السابقتين
# يتم إذابة السكر في الماء بسبب تقوية النحل عند عدم وجود مرعى وليس غشاً
إندفاع النحل على أحواض السكر والماء
كيفية الحماية من النحل ولدغاته
وذلك باستخدام واقٍ شبكي يوضع على رأس النحال لكي يقيه من لدغة النحل
كيفية استخراج العسل
يتم بفتح الصندوق و إخراج النحل بطريقة الدخان كما في الصورة السابقة
و تأتي بعدها مرحلة تسمى بمرحلة القص كما في الصور السابقة
و تظهر لنا الصور عملية إخراج أقراص الشمع بعد قصها
و بعد الإنتهاء من مرحلة القص يظهر لنا ثلاث أنواع من أقراص الشموع ..
- النوع الأول : أقراص مليئة بالبيض هذا النوع يستفاد منه في التكاثر فقط فيتم إرجاعه إلى الصندوق كمافي الصورة التالية
- النوع الثاني : أقراص مليئة بالعسل و هذا هو النوع الذي يتم من خلاله إنتاج العسل كما في الصورة التالي
- النوع الثالث : أقراص ليس بها عسل و هذه ناتجه عن إحدى الاسباب التالية
-- إما أن تكون الخلية ضعيفة
-- أو أن تكون الخلية في طور الإنشاء
كما في الصورة التالية ..
كيفية إستخلاص العسل
يقوم النحال بجمع أقراص العسل و تخزينها في جراكل ذات سعة عالية بصفة يومية حتى يمتلئ .. كما في الصورة التالي
بعدها يقوم النحال بضغط الأقراص الشمعية أما يدويا ً أو آليا ً ومن ثم يقوم بتصفية العسل من الشمع المخلوط به عن طريق شبكة تصفية
و يظهر لنا في الصورة العلوية الشمع بعد تصفية العسل
و في النهاية يتم فرز العسل حسب أنواعه و جودته .. و من أجود أنواع العسل ( عسل سدرة ) و ( العسل الجبلي ) ..
|
 |
رد مع اقتباس
~
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المشهور
