منتو خراساني

[اخت رجال]

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته







مقادير العجينة

1_دقيق ابيض

2_ملح وماء

نعجن المقادير عجينة قوية (قاسي) ونضعه نصف ساعة



مقادير الحشوة

1_كيلو لحم مفروم

2_كيلو بصل مقطة صغيرة

3_كزبرة

4_ملح وزيت وفلفل اسود

الطريقة

نضع قدر ع النار فيه 4 ملاعق زيت ثم نضع فوقه بصلة مقطة صغيرة
ونحرك حتى يحمر البصل ثم نضيف لحم وبصل ونحرك
ونصب فوه نصف كاس ماء ونضعه 20 دقيقة ع النار
ونضيف كزبرة وونحرك ونتركه حتى يبرد ثم نضيف ملح وفلفل اسود




العجينة

اخرجت عجينة من مكينة من اول درجة و2و3الى 4























وهذا قدر منتو نضع فيه ماء حتى يغلي ثم نضع قالب ندهن القالب بالزيت

[غزوله]

واااااااااااويمي يمي يعطيك آلف عآفيه ع آلطرح دامت أطروحاتك نتشوق لجديدك دمتي بخير غــــــــزوله

[اخت رجال]

واااااااااااويمي يمي يعطيك آلف عآفيه ع آلطرح دامت أطروحاتك نتشوق لجديدك دمتي بخير غــــــــزوله

الله يسلمك حبيبتي
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[رديمة]

يعطيك العافيه يالغاليه
ولاتحرمينا جديدك المميز

[اخت رجال]

يعطيك العافيه يالغاليه
ولاتحرمينا جديدك المميز

تسلمي والله
مشكوووووره على المروور

[جــــــــــوري]

تسلمين ياعسسسسل على ها الطريقه

يعطيك الف عافيه .

[اخت رجال]

تسلمين ياعسسسسل على ها الطريقه

يعطيك الف عافيه .

الله يسلمك
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .