كلوب هاوس

[غزوله]

كلوب هاوس





*
*


كلوب هآوس







المقادير:


1 صدر دجاج

2 قطع برجر لحم

2 قطع فيلية دجاج

4 بيضات

4 شرائح جبن توست

كيس من خبز التوست

ملح و فلفل

زيت للقلي

مايونيز-شرائح من الخس - شرائح طماطم


*
*

الطريقة:



- تسلق قطعة الدجاج ثم تفرم و تتبل و تخلط بالمايونيز حسب الرغبة .
2- يقلى برجر اللحم جيدا ثم يقطع بالسكين الى شرائح .
3- تقلى قطع فيلية الدجاج ثم تقطع شرائح متوسطة السمك ويعاد قليها قليلا حتى تصبح مقرمشة .
4- يخفق البيض و يضاف له رشة من الفلفل والملح و يقلى كل بيضة لوحدها .
5- تحمص قطع التوست "أختياري" .
6- نضع الدجاج بالمايونيز على الشريحة الأولى ونغطيها بشريحة ثانية
ونضع فوقها شرائح برجر اللحم ثم نغطيها بشريحة ثالثة
ونضع فوقها شرائح فيلية الدجاج ونغطيها بشريحة رابعة ونضع فوقها شريحة الجبن و بيضة مقلية وخس وطماطم
وتغلق بشريحة أخيرة تثبت شرائح التوست بعد أن نقطعها بالنصف الى مثلثين بأعواد خشب .
7- تكرر العملية الى أن ينتهي مامعنا .



بالـ ع ــافيهـ