بسكويت الفستق !!

[جــــــــــوري]

المقادير:

* 2 كوب فستق مطحون جيدا جدا
* 2 كوب طحين جميع الإستعمالات
* 1 كوب سكر ناعم.
* 3/4 كوب زيت.
* ملعقه صغيره هيل مطحون.

طريقة التحضير:

* انخلى الطحين والسكر فى طبق عميق .
* ثم اضيفى كمية الفستق المطحون للطحين وقومى بتقليبه بيدك .
* اضيفى الزيت بالتدريج وقومى بتقليب الخليط جيدا باليد ( يمكن استخدام العجانه )
* شكلى الخليط على شكل دائره صغيرة مدببة السطح العلوى ومسطح من الجهه الأخرى .
* وزعى الخليط فى صينية مدهونة وراعى وجود مسافه 1/2 سم بين كل حبة والأخرى .
* ضعيه فى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقه وصحتين .