سلطه البادنجان بالبارميزان
المقادير
حبه بادنجان
حبه طماط
خس
نص حزمه جرجير
3 ملاعق جبنه بارميزان مبشوره
التتبيله
عصير ليمون
ملح
بلسميك ملعقه صغيره
رشه نعناع مجفف
الطريقه
يقطع الجرجير والخس ويخلط معه 2 ملعقه جبن ويفرش بالصحن ..
تقطع البادنجانه وتقلى او تشوى ..
ثم تصف على وجه الصحن مع الطماط وترش بالتتبيله..
ثم بباقي الجبن وتقدم . .
|
 |
رد مع اقتباس