هيّ جايعهّ ياربّ تاكلنيّ أناّ هذيّ سواليفّ الحلاّو معّ الحلاّو
حلى باسكِن روبينز
المقادير :
بسكويت شاهي < جربت وحطيت أوريو مره يمي يمي
1علبه كبيره حليب نستله المحلى
2علبه قشطه
6حبات جبن كيري
الطريقه :
نجيب صينيه بس ماتكون قزاز لانه راح ندخلها يوم كامل بالفريزر ونغطيها بالتغليفه النايلون
نكسر البسكويت باليد ونحطه في الصينيه
في الخلاط الكهربائي نحط حليب نستله والقشطه وجبن كيري ونخلطها كويس ونحطها فوق البسكويت
ندخلها الفريزر ونخليه يوم كامل
بعد مانطلعها نقلبها في الصحن ونزينها ( التزين راجع لك إنتي وذوقك )
كب كيك التوت
المقادير :
علبة جيلي توت -روستري- مذوبه بكوب ماء مغلي < أنا حطيت كرز
نصف كوب عصير ليمون جاهز
علبة خليط كيك بيتي كروكر ابيض او بالفانيلا
3 بياض بيض
ربع كوب ماء
ثلث كوب زيت
الطريقه :
لبسي صينية الكب كيك بورق البليسيه وسخني الفرن على 325 درجه
باستخدام العجانه او الخلاط اليدوي اخلطي : خليط الكيك + بياض البيض + ربع كوب ماء + ثلث كوب زيت
+ ربع كوب من عصير الليمون + ربع كوب من الجيلي المذوب بس مانخلي الجيلي حار لأنه الكيك راح يخرب
اخلطيهم اول شي مدة دقيقتين على سرعه بطيئه بعدين دقيقتين سرعه متوسطه
صبي الخليط بصينية الكب كيك اكثر من النصف بشوي
وحطيهم بالفرن بتاخذ تقريبا نصف ساعه
الكيك بعد ماتحطينه بالفرن مو محتاج تحمرينه من فوق يكفي إنه الأطراف يتغير
لونها اول مانطلعها وهي حاره نسوي فيها فتحات بالشوكه
نخلط باقي عصير الليمون مع باقي الجيلي وناخِذ منه نصف فنجال شاي على جنب
ونشرب الكيك بهالخلطه ونكون كريمين شوي لأنه كل ماشربناها اكثر كل ماكانت
أحلى وأطعم بكثير
كريمه التغطيه:
قشطة خفق نخفقها حتى تثقل ( تاخذ وقت لا نستعجل عليها )
لما توصل القوام المضبوط نحط عليها شوي سكر بودره ماله مقياس محدد انتي ورغبتك
ونضيف باقي الجيلي اللي خليناه على جنب
ونقلبهم بشويش حتى ماتروح نفشة الكريمه
وبالقمع نشكله فوق الكب كيك ونقدمه بالطريقه اللي نحبها
( نصحيه نسوي الكريمه لمن يكون الكب كيك ينخبز ونحطها بالأقماع
ونخليها بالفريزر شوي مو تجمد كثير لا بس شوي عشان تتماسك وتكون
سهله علينا لمن نشكلها ونزين فيها )
وصحه وهنا
|
 |
رد مع اقتباس
