زيت السمسم (مسليط)

[الهزازيه]

يتم وضع السمسم في منخل وينظف من الشوائب والأتربة بهذه الطريقة الموضحة في الصورة

العم على وصداقة قديمة مع هذا الجمل يقدم له الطعام ويسمى بالغُرز

الجسم الثابت يسمى المعصارة والذي يحركه الجمل يسمى الراكب والعمود الموجود داخل المعصارة يسمى القطب

يوضع السمسم في المعصارة ويضاف الماء بقدر ويستمر دوران الجمل والذي يحرك الراكب الذي يدور القطب ليقوم بطحن السمسم وبعد ثلاث ساعات تلاحظون زيت السمسم






بعده يصفى الزيت ويستخرج مايقارب 16 قاروة من زيت السمسم وتبقى العصارة ويقال أنها مفيده للحموضة

قوارير السمسم جاهزة للاستخدام وبالهناء والعافية

[دلال]

موضوع روعة هزازية
زيت السمسم له فوائد لا تعد ولا تحصى

ربي يسعدك

[ملك البحار]

موضوع روعة هزازية

زيت السمسم له فوائد لا تعد ولا تحصى

ربي يسعدك

[الهزازيه]

موضوع روعة هزازية

زيت السمسم له فوائد لا تعد ولا تحصى

ربي يسعدك

هلا وغلا فيك أخ ملك منوربحضورك

حيااااااااااااك

[الهزازيه]

موضوع روعة هزازية
زيت السمسم له فوائد لا تعد ولا تحصى

ربي يسعدك

هــلا وغـــلا وكرتــون سليط


منوره الموضوع أخت دلال وشكراً عالمتابعه الطيبه

[عاشق الحضرور]

زيت السمسم . السليط إذا صح القول
له عدة فوائد وافضل حب البلدي
الأحمر اما الحبشي بصراحة طعمه
مش ولا بد . شكراً موضوع جيد
للمعرفة والمعلومية.

[الهزازيه]

زيت السمسم . السليط إذا صح القول
له عدة فوائد وافضل حب البلدي
الأحمر اما الحبشي بصراحة طعمه
مش ولا بد . شكراً موضوع جيد
للمعرفة والمعلومية.

[عجاج الليل]

ما ألذ نكهته

شكراُ مبدعتنا

[المستكشف]

نعم له فوائد جمة ومفيدة
شكرا على المعلومات

[أبو زهير]

موضوع تراثي يستحق المتابعة والقراءة ولوأننا قد تعرضنا لصناعة السليط من ضمن الصناعات المحلية إلا أن هذا لايمنع من قراءة أي موضوع تراثي والاستفادة من معلوماته التراثية .
شكراً هزازية على الموضوع ولو أن لديه ملاحظة حول مسمى هذه الصورة .

[الحَسَـــــــــــنْ]

طرح مفيد أخي
شكرا لك الله يعطيك العافيه
تحياتي

[الحسين بن علي]

يااااااااااااااااااااسلام على طريقة الاجداد في اسخلاص زيت السمسم ...........
هذا المصنع ولا بلاش وزيت طبيعي 100 بالمية شكرا اخي الفاضل للطرح الرائع والمميز.......

بارك الله فيك

[أم بدر]

شكراا عزيزتي لسردك المتسلسل والواضح
تمنياتي لك بالتوفيق والنجاح في حياتك
تحياتي

[rayd]

زيت السمسم أتـمنى لو يـجرب الإنسان الطبخ من هذا الزيت لأنه أحسن من زيت الجوالين عافيه الذي يـحرق الفشاش مشكورة يا الهزازية على هيك موضوع