آندومي بآلخضآر وآلصويآ ,
آلمقآدير :
وكمآ في آلصور ( دجآج , كرب مقطع , بهآرآت آلآندومي ومآجي , جزر , بآزآليآ , بصل أبيض شرآئح , فلفل رومي شرآئح , حبتين أندومي أي نوع وحسب آلرغبة , زيت ,
كآس مآء مغلي , بهآرآت , ملح , صلصة آلصويآ آلحلوه
أول شي نحط آلأندومي في طبق ونسكب عليهآ آلمآء آلمغلي
ونحركهآ حتى تتفكك
ونتركهآ لمدة 10دقآئق ثم نصفيهآ من آلمآء لتكون جآهزة لوضعآ على آلمكونآت
نضع آلبصل وآلدجآج ونحرك
نضيف آلجزر وآلبآزيلآء ثم آلفلفل آلرومي ونحركهآ ونتركهآ 4 دقآئق
مع آستمرآر آلتحريك على نآر متوسطه
ونضع آلكروب وبهآرآت آلآندومي وآلمآجي
قليل من آلصويآ آلحلوه ونحرك قليلآ حتى تتجآنس آلمكونآت
ثم نضع آلآندوومي
ونقلب قليلآ
ثم نقدمهآآ وبآلعآآآآفيه ,
|
 |
رد مع اقتباس