خبيصة الخروب

[خزامى]

خبيصة الخروب



حلا فلسطيني لذيذ وخفيف ومفيييييد جدا

تتكون خبيصة الخروب من طبقتين

طبقة سوداء " مهلبية الخروب"

مقاديرها

6 كؤوس ماء

كأس رب " دبس " خروب

كأس نشا

سكر حسب الرغبة

وطبقة بيضاء " مهلبية الحليب"

مقاديرها

3 كؤوس حليب << يمكن استخدام الحليب البودرة واضافة الماء له

3 ملاعق نشا

سكر حسب الرغبة

للتزيين

فستق حلبي ، بندق مجروش، لوز مدقوق، جوز الهند << حسب الرغبة

الطريقة

طريقة تحضير طبقة الخروب

نضغ في طنجرة خمس كؤوس ماء وكأس الخروب والسكر

ونحركهم على نار هادئة حتى يغلي المزيج

بعد ذلك نذيب النشا في كأس الماء البارد ونضيف النشا للخليط السابق

ونستمر في التحريك المستمر المتواصل حتى يجمد الخليط

نصب الخليط في كؤوس او صواني حسب الرغبة ونضعه بالثلاجة حتى يبرد ويجمد

طريقة عمل مهلبية الحليب

نضع في طنجرة 2كأس حليب والسكر على نار هادئة حتى يغلي

ثم نذيب النشا في كاس حليب بارد

نضيف النشا للخليط السابق

ونستمر بالتحريك المتواصل حتى يجمد

نزع طبقة من مهلبية الحليب فوق مهلبية الخروب < يمكن تكون طبقة خفيفة او طبقة كبيرة حسب الرغبة >

نتركه يبرد في الثلاجة

ونزين الكؤوس بطبقة من المكسرات وجوز الهند ويقدم بارد

ملاحظة:

** يمكن وضع طبقة من بسكوت الشاي تحت طبقة الخروب << بحب طعمه معه

** يمكن وضع طبقتين من الخروب وبالوسط طبقة مهلبية الحليب

** يمكن استخدام رب العنب او العسل بدل من رب الخروب

وبالعافية على قلوبكم

اتمنى ان تنال اعجابكم

[دلال]

يسلموا الايادي شكلها لذليذ خزووم

لكن ايش الخروب

[ابتسامة الوليد]

شكلهالذيذ فعلاً بإذن الله نجربها
في أقرب فرصة
والخروب فوائده كبيرة
تسلم الأيادي

["فلة"]

عوفيتِ من كل سوء اختي
انتقاء مميز
بإنتظار جديدك
كوني بخير

[جــــــــــوري]

آسمهآ تحححفه
يسلموووو يآقمـر على آلطريقة آلحلوه
لآعدمنآك ,

[نسايم ليل]

يسعد قلبك ياعسل

رووعة تسلم الايادي

[أبحر بأفكآري ~]

أجربهآ وأرجع لكم لآ أحد يآكل حتى أجربهآ قبلكم مآ دآم نزلتهآ خزآمى وهي تضحك يعني فيهآ شي مو طبيعي

عوآآآفي خزووووم
,,,,,

[خزامى]

دلول اهلا ياعسل (: والله ماادري ايشو الخروب بس لقيتها كذا حطيتها للفائده ^_^

[خزامى]

ابتسامة الوليد منوره ياغاليه ويارب تضبط معك وعلميني لو ضبطت ربي يسعد قلبك لك وحشه ولاتغيبي

[خزامى]

فله منوره ياغاليه وربي يسلم عمرك

[خزامى]

جوري تضحكي ع اسمها انتي بس سويها وبعدين ^_^ منوره ياقلبي ربي يسعد قلبك

[خزامى]

نسايم
هلا حبيبتي ويسعد قلبك ياغاليه

[خزامى]

ابحر ربي يسعدك يابنتي مو انا خالتك (: اجل جربيها وقولي لي كيف طعمها اكيد يجنن لاني انا نزلتها
(((( واثقه بقووه ^_^

منوره ياغاليه