بسم لله الرحمن الرحيم


الأرز بالملفوف


نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


يعتبر الملفوف من الخضراوات التي يمكننا استعمالها بعدة أكلات لذيذة وشهية مثل سلطة الملفوف

ومحشي الملفوف واليوم سنقدم لك فيما يلي طريقة عمل الأرز بالملفوف .


المقادير ( الأرز بالملفوف )

رأس ملفوف .
4 ملعقة كبيرة سمن .
3 كوب أرز .
3.50 كوب ماء .
ملح , حسب الرغبة .
فلفل , حسب الرغبة .
طريقة التحضير ( الأرز بالملفوف )


- ننقع الأرز بماء ساخن لمدة نصف ساعة .

- نفرم الملفوف ونسلقه حتى ينضج .

- نذيب السمنة بقدر عل النار .

- نضيف الملح والفلفل .

- نصفي الأرز و نضيفه .

- نحرك الأرز حتى نشعر بأن الرز قد نضج قليلا .

- نضيف إليه الماء والملح والفلفل .

- نتركه على النار لمدة نصف ساعة .

- نضيف الملفوف إلى الأرز بعد مضي 20 دقيقة من وضعه على النار .

- نحرك الملفوف مع الأرز جيدا .

- نسكب الأرز والملفوف بطبق التقديم بعد مضي النصف ساعة .

- نرش الفلفل على الأرز .

نقدم هذا الطبق ساخنا ، ويمكننا تزيينه بالبصل الأخضر والجزر المبروش .



وبصحتين وعافية