مهلبية إيطآلية بآلقشطة

[جــــــــــوري]

المقادير :

كريما طازجة 5 أكواب
سكر 7 إلى 8 ملاعق طعام
مسحوق الجيلاتين ملعقتا طعام
ماء ربع كوب
فانيلا
شوكولا بيضاء (مف رومة خشناً ) 200غ
قشرة ليمونة

الصلصة :

فراولة مفرومة 250غ
سكر ناعم نصف كوب

طريقة التحضير :

تسخن الكريما الطازجة في قدر مع السكر وقشرة الليمون حتى توشك على الغليان وتسخن جيداً.
يذوب الجيلاتين في الماء بطريقة البان ماري أو المايكروايف للحصول على سائل دبق.
ترفع قشرة الليمون من الكريما وتضاف الفانيلا.
يضاف الجيلاتين إلى الكريما الساخنة ويحرك معها جيداً. تضاف من ثم الشوكولا البيضاء.
تدهن 6 إلى 8 قوالب صغيرة بالزيت ويوزع عليها الخليط.
تحفظ القوالب جانباً حتى تبرد ثم تحفظ في الثلاجة لمدة 6 إلى 8 ساعات حتى تجمد.
تقلب القوالب رأساً على عقب فوق أطباق التقديم الفردية وتزين بصلصة الفراولة.
لتحضير صلصة الفراولة، تفرم حبات الفراولة ثم تخلط مع السكر الناعم
يسكب 2 إلى 3 ملاعق طعام من هذه الصلصة فوق كل قطعة مهلبية مباشرة قبل التقديم


.. ..

[نسايم ليل]

روووعة

يسعد قلبك حبيبتي

[ريحااانة]

يمي

شكلها شهي




تسلم يداتك جوري

["فلة"]

تسلم أيدك ع الطرح المميز
لاعدمنـآك ,...
بانتظارجديدك بكل شوق
ودي وشذى الورد..

[جــــــــــوري]

روووعة

يسعد قلبك حبيبتي

آلروعة مرورك يآعمري ,

[جــــــــــوري]

يمي

شكلها شهي




تسلم يداتك جوري

الله يسلمك ويسعدك يآقمــر ,

[جــــــــــوري]

تسلم أيدك ع الطرح المميز
لاعدمنـآك ,...
بانتظارجديدك بكل شوق
ودي وشذى الورد..

آسعدتني طلتك يآلغلآ ,

[وردة الايمان]

يعطيك العافيه

[جــــــــــوري]

يعطيك العافيه

الله يعآفيك يآعمري ,