كرآت آلبوظة آلمكسيكية آلمقلية

[جــــــــــوري]

المقادير :

نصف كيلوغرام بوظة بنكهة اللوز
بيضتان مخفوقتان
دقيق
بسكويت مطحون
زيت للقلي

طريقة التحضير :

تقرص البوظة إلى كرات باستعمال مغرفة البوظة

وتحفظ هذه الكرات في قسم التجليد من الثلاجة حتى تقسو تماماً.
تغمس كرات البوظة في الدقيق، ومن ثم في البيض وبعدها في البسكويت المطحون في خلاط الطعام ومجدداً في البيض والبسكويت المطحون.
تعاد كرات البوظة مرة أخرى إلى قسم التجليد من الثلاجة وتترك طوال الليل لتقسو تماماً.
يحمى الزيت في مقلاة عميقة وتقلى كرات البوظة لثوانٍ قليلة ثم ترفع وتصفى على محارم ورقية وتقدم فوراً مع الفاكهة الطازجة أو صلصة الشوكولا .



.. ..

[نسايم ليل]

راح أعملها ان شاء الله ياجوري عشان جايين عندي ضيوف من الديرة

يسعد قلبك ياعسل

وينور حياتك

["فلة"]

تسلم أيدك ع الطرح المميز
لاعدمنـآك ,...
بانتظارجديدك بكل شوق
ودي وشذى الورد..

[جــــــــــوري]

راح أعملها ان شاء الله ياجوري عشان جايين عندي ضيوف من الديرة

يسعد قلبك ياعسل


وينور حياتك

يسلموو حبيبتي على آلمرور ,

[جــــــــــوري]

تسلم أيدك ع الطرح المميز
لاعدمنـآك ,...
بانتظارجديدك بكل شوق
ودي وشذى الورد..

آسعدني مرورك يآعسسسل ,