المقااااديـــر :
جالكسي ساده
سنيكرز
قشطه
بسكويت دايجستف
ايسكريم وهذي طريقته
وهي علبه كبيره كريمة الخفق وعلبه حليب مركز و2ضرف دريم ويب
نسكب الكريمه باناء ثم بلمضرب الكهربائي الى ان تتكاثف تم نضع الحليب المركز ونستمر بلمضرب ثم نضع الدريم ويب ونستمر الاان تتكاثف وندخلها الفريزر ثم نقووم بطريقة
وهي كاالاتي :
نذووب الجالكسي وندهن قوالب السليكون
نذوب السنيكرز مع قليل من القشطه لحد ما يتجانس
ونصبه بالقوالب على الجالكسي
ندخل القوالب الثلاجه لكي يبرد الجالكسي والسنيكرز
ثم نضع من خلطة الأيسكريم في القوالب
ثم نضع عليه بسكويت دايجيستف
يدخل الفريزر يوم كامل لحد ما يجمد الأيسكريم ثم يغطى بطبقة جالكسي
ويدخل الفريزر لحد ما يتماسك ثم يقلب في الصحن وهذا الشكل النهائي وبلعاافيه على قلووبكم
|
 |
رد مع اقتباس