مراوح السينبون
مقادير العجينه:
المقادير كبيره
كيس طحين كويتي الابيض
5 م ك حليب بودر
علبة ماي الي بنص ريال يمكن مدار كاس
م ك خميره
م ك بكنج بودر
2 فنجال قهوه سكر
كاس من البن
نخلطها معى بعض ثم نضع العجينه في وعاء وتغلف وتترك لمدة ساعه تخمر
طرية العمل:
نعاود عجنها وتكور وتترك لمدة عشر دقائق ثم تفرد بشكل مستطيل بسمك نص سنتمتر
ممكن نفردها شوي ونتركها ترتاح ونعاود الفرد مره اخرى وتدهن بالزبده
نخلط القرفه والسكر الحبيبات الناعم ( في سكر حبيبات لاكن خشن وفي حبيبات لاكن ناعم بس مو بودره )
ثم نوزع بخليط السكر والقرفه وتقطع شرائح طوليه متقاربه في الحجم ثم ترص الشرائح فوق بعض وتقسم الي مجموعه من القطع
وناخذ كل مجموعه وتوضع في صواني الكب كيك او في اكواب ورقيه ثم تدخل الفرن على نار متوسطه لمدة 10 دقائق
بعد خروجها من الفرن تقدم اما ساده او مع اي نوع من الصوص مفضل لديك انا كنت مستعجه فزينتها بحليب نستله محلى .
صحه وعافيه
|
 |
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبحر بأفكآري ~
