(طبعا اليوم شفت نفسي فاضيه لادوام ولاشغله قلت اسوي للمنتدى حاجه خفيفه )
المقادير
2حبتين دجاج مقطعه شرايح
نص كاسه خل
بهارات مشكله حسب الرغبه
فلفل اسود+بصل+ثوم
ملح+خبز توريتلا
(الصوص)
4ملاعق طحينه سائله+علبة زبادي+4ملاعق ماينيز+حبة ليمون+رشة فلفل اسود+ملح
نحتاج(فحم حبة وحده/نص كاسه زيت)
الطريقه
نخلط الدجاج مع جميع مقادير التتبيله ونخليها في الثلاجه لمدة ساعتين
نخلط مقادير الصوص مع بعض ونخليه
نحط في قدر بصل +زيت ونحمسه عالنار ونضيف له الدجاج اللي تبلناها ونحط فلفل اسود وبهارات +ثوم نغطي عليه الين يستوي ونحركه بعد كل
دقيقتين الين يستوي
في هالوقت نولع الفحم (هالخطوه هي اللي تعطي النكهه للشاورما)
نحط الدجاج في الحافظه ونحط كاسة الزيت في الوسط ونحط الفحم ونكتم على طول انا كتمته بقصدير وحطيت عليه سفره والفطاء تبع الحافظه
ننتظر 5 دقايق ونفتح الحافظه
ونجيب خبز التورتيلا وندهنه بالصوص
ونحط الدجاج في الطرف ونلفها لف عادي
بكذا تكون جاهزه وهاذا لمن خلصتها
وبالعافيه
المقادير
علبة زبادي +علبتين تونه
طبعا اللي حابه تسوي علبة تونه تحط نص علبه زبادي
2ملعقتين مايونيز لعلبتين تونه و1ملعقه لعلبه وحده
ملح حسب الرغبه+بقدونس مفروم على حسب الرغبه
الطريقه
نحط التونه في صحن ونضيف جميع المقادير
نجيب خبز التورتيلا وندهن طرفه بجبن سائل اي جبن تحبين
والطرف الثاني تونه ونلفها مثل مالفينا الشاورما
وهاذي في الاخير
طبعا لو تحبين تسخنينها في الشوايه او المايكرويف على حسب رغبتك
وبالعافيــــــــه
|
 |
رد مع اقتباس