مخاطر تناول الوجبات السريعة
إن تناول الواجبات السريعة يزداد في عالمنا العربي بشكل ملحوظ ، بالرغم من أنها أخطر أنواع المأكولات على الإطلاق ، كما أنها تسبب البدانة بشكل كبير جداً .
وقد أشارت الدراسات العلمية الحديثة إلى أن هذه الوجبات الغنية بالدهون والنشويات والكوليسترول يمكن أن تسبب خلل في الدماغ وبالتالي الإصابة بمرض الزهايمر .
الوجبات السريعة المضرة يمكن أن تسبب مرض الزهايمر للإنسان عن طريق العديد من الطرق .
أبرز هذه الطرق هي :
- ترفع الوجبات السريعة نسبة الكوليسترول في الدم مما يسبب خلل في نظام هذا الأخير في الدماغ حيث يقوم بالعديد من الوظائف هناك وبالتالي يؤدي الى الزهايمر .
- التركيبة الكيمائية للوجبات السريعة تؤدي الى تسميم الروابط العصبية الموجودة في الدماغ مما يؤدي بدورها الى مرض الزهايمر .
- كمية الملح الكبيرة الموجودة في الوجبات السريعة تسبب الضرر لخلايا المخ وبالتالي تسرع إصابتها بالخرف .
بعض النصائح التي تجنبك ضرر هذه المأكولات قدر الإمكان :
1- اطلبي دائماً الوجبات السريعة ذات الحجم الصغير .
2- اطلبي الوجبات السريعة المرتكزة على صدور الدجاج المشوية او فيلية السمك المشوي .
3- في حال تناول البرجر اطلبيها مشوية وتناولي طبقة واحدة فقط من الخبز الخاص بها .
4- عند طلب البيتزا اختاريها ذات عجينة رقيقة مع اضافة الخضار عليها .
5- لا تضيفي الجبنة الى الوجبات السريعة .
6- احرصي على تكون الوجبات السريعة خالية من المايونيز
|
 |
رد مع اقتباس
