بسكويتـ آلجوكآند

[جــــــــــوري]

آلمقآدير:

3 بيضة / 5 ابيض بيض / ذرة ملح
40 جرام زبدة فى درجة حرارة الغرفة
50 جرام دقيق منخول
200 جرام سكر بودر
175 جرام لوز مطحون بودر ناعم


آلطريقة :

- نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة أو نار متوسطة .
- نضع البيض فى إناء ثم نقوم بخفقة بالمضرب الكهربائى ثم نضيف الدقيق واللوز البودر ويقلب مع البيض بالمضرب لمدة 7 دقائق .
- فى بولة أخرى نضيف أبيض البيض والملح والسكر البودر ونقوم بالخفق حتى يعلو ويكون فوم أبيض مارنج .
- نقوم باذابة الزبدة ووضعها على خليط الدقيق والبيض واللوز ويخلط برفق ثم نضيف الدقيق مع الخفق بنفس درجة الخفق .
- نضيف ابيض البيض المارنج مع المكونات الاخرى والخفق من أسفل إلى أعلى حتى يمتزج الخليط ويصير اسموثى ثقيل .
- فى صاج او صنية حسب الرغبة نقوم بدهنها بقليل من الذبدة ورشها بالدقيق ثم نضع الخليط
ويدخل الفرن حتى ينضج لمدة من 10 الى 15 دقيقة حتى ينضج .

.. ..

[نورالدنيا]

طريقه سهله سلمت يمناك على الوصفه جوري
لاعدمناكٌ...

سهل التحضير لذيذ الطعم
يناسب مع الشاي .

شكرا لك جوري

[جــــــــــوري]

طريقه سهله سلمت يمناك على الوصفه جوري
لاعدمناكٌ...

لآعدمتـ مروركـ يآعسسسلـ ,

[جــــــــــوري]

سهل التحضير لذيذ الطعم

يناسب مع الشاي .


شكرا لك جوري

شآكره مروركـ آخوي ,

[غزوله]

يعطيك الف عافيه عالطريقه
بانتظار جديدك

["فلة"]

عساك على القووهـ

[أبووحيد]

الله يسقي ايام بو ميزان وغندور
وعليه قهوة بن خولاني عالصباح على مقبل

جوري لحقتن بجدتك

تقديري

[جــــــــــوري]

يعطيك الف عافيه عالطريقه
بانتظار جديدك

الله يعآفيكـ يآعمري ولآ عدمتـ آلطله ,

[جــــــــــوري]

عساك على القووهـ

آسعدني مروركـ يآعسسسلـ ,

[جــــــــــوري]

الله يسقي ايام بو ميزان وغندور
وعليه قهوة بن خولاني عالصباح على مقبل

جوري لحقتن بجدتك

تقديري

يبـ يبـ لحقتوبهنـ كلهنـ
زمآنـ يآفنـ
مـ آنحرم طلتكـ / آبووحيد ,