عصير منـ آلبطاطس لعلآج آلحموضة وقرحة آلمعدة
أشآرت درآسة بريطآنية حديثة إلى أن آلعصير آلمستخرج من آلبطآطس يمكن أن يعآلج قرحة آلمعدة .
وجآءت فكرة آلبحث لأحد علمآء جآمعة مآنشستر آلذي تنآول وجبآت تحتوي على آلبطآطس فقط في أحد آلأيآم .
وقد أدت هذه آلتجربة لآكتشآف جزيء رئيسي يمكن أن يسآعد في علآج
بل وآلوقآية من آلبكتيريآ آلتي تعيش في آلمعدة وتتسبب في آلقرح آلمعدية وآلحموضة .
ولآ تستطيع هذه آلبكتيريآ تطوير مقآومة لعصير آلبطآطس .
يُذكر أن آلعلمآء أجروآ آلآختبآر على مختلف أنوآع آلبطآطس وتوصلوآ إلى نفس آلنتيجة .
وقآل إيآن روبرتز، أستآذ علم آلأحيآء آلدقيقة بكلية علوم آلحيآة
آلذي عمل على هذآ آل ف: “عندمآ سمعت عن فكرة آستخدآم آلبطآطس لعلآج قرح آلمعدة تشككت بعض آلشيء ولكن لم أندهش
فآلكثير من آلمنتجآت آلنبآتية تحتوي على مكونآت شيقة ومفيدة ومآ علينآ إلآ أن نكتشفهآ”.
وأضآف: “عصير آلبطآطس هذآ يمكن أن يمثل إجرآء وقآئيآ لإيقآف آلقرح آلمعدية عند بدء ظهورهآ”.
ويأمل فريق آلبآحثين أن يتحول آلمكون آلمستخرج من عصير آلبطآطس إلى منتج يتم تنآوله كـ مكمل غذآئي يومي .
....
|
 |
~
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبحر بأفكآري ~
