السلام عليكم
هذه هي النتيجة
وألف هنا وعافية:
المكونات
5 بيضات، مسلوقة
140 جرام من السكر البني
100 مل صلصة السمك
1 ملعقة كبيرة تمر هندي معجون
1 ملعقة كبيرة زيت
3 بصل، مقطعة إلى شرائح
4 فصوص من الثوم، مقطعة إلى شرائح
5 فلفل أحمر حار وطازج، مقطعة إلى شرائح
شوية كزبرة لاعطاء النكهة
الطريقة
نجمع المكونات :
السكر البني وصلصة السمك ومعجون التمر تحمص في مقلاة ثم تترك جانبًا
ثم نحمى القليل من الزيت،و يضاف البصل والثوم والفلفل الحار وتقلب لمدة دقيقة،
ثم نضيف البيض
وقبل التقديم يقطع البيض إلى نصفين ثم نصب الصلصة فوق المزيج ويرش عليه الكزبرة المفرومة.
|
 |
رد مع اقتباس