صينية بطاطس مهروسة

[نورالدنيا]

صينية بطاطس مهروسة


المقادير:

بطاطس مقطعة





الخضروات (ساق كرفس، جزرة و بصلة)..

و تقطع مكعبات صغيرة



ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم





الطريقة:

توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك
و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا

سخنى الزبدة على النار

أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم

النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم
أضيفى اللحم المفروم

استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة

أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب

أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما

أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها

ثم البطاطس المهروسة

قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر
(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا

ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
وهذا الشكل النهائي للصينية

وبالهنا والشفا

ماعتقد تنفع للي يسو رجيييم

[أبحر بأفكآري ~]

يعطيك ألف عافيه
...

[نورالدنيا]

الله يعافيك ممتنه لحضورك العبقُ...

[آمہيرهہ آلہورد]

يعطيك العافية اختي
صينية البطاطس لها اكثر من طريقة
دمتي و دام عطائك

[نورالدنيا]

صحيح كلامك يالغاليه لها اصناف متعدده وطرق مختلفه
شاكره حضورك وردك الراقي
التوليب لنبضك
...

["فلة"]

عساك على القووهـ

[نورالدنيا]

شاكره حضورك وردك الراقي
التوليب لنبضك
...

[غزوله]

يعطيك الف عافيه عالطريقه
دمتي بكل الود

[نورالدنيا]

شاكره حضورك وردك الراقي
التوليب لنبضك
...