صينية المقلوبة باللحم المفروم

["فلة"]

	المقادير: (على حسب الصينية) طماطم - بطاطس- فلفل-باذنجان لحم مفروم - بصل - ثوم - ملح - فلفل اسود كاسه ونص رز مصري الطريقة : نسلق الرز نقطع البطاطس والفلفل والباذنجان شرايح ونقليها نفرم البصل والثوم ونكشنها ونحط الحم المفروم فوقها ونحركها ونضيف الملح والفلفل ونتركها لمن تستوي ونضيفها على الرز المسلوق نبداء بتجهيز الصينية اول طبقة نقطع الطماطم شرايح سميكه ونرصها بالصينيه ونحط لها ملح وفلفل اسود نحط نص من خلطه الحم المفروم والرز فوق الطماطم ونضغطها بالملعقة ونرص الفلفل الرومي بعد ما قليناه ونحط له فلفل وملح ونرص الباذنجان بعد ماقليناه ونحط له فلفل وملح ونرص البطاطس بعد ماقليناها ونحط لها فلفل وملح واخر طبقة نحط كل كمية خلطه الحم المفروم والرز الباقيه ونضغطها ونغطيها بالقصدير وندخلها الفرن من تحت لمن تذوب الطماطم ونقدمها مع ليمون وسلطة ...وبالعافيه عليكم

[جــــــــــوري]

يسلمووو يآعسسسل على هيكـ طريقة
مـ ننحرم جديدكـ ,

[الأغر]

دمت بخير وعافية

[دلال]

واو تقديم وطريقة روعه

تسلم الايادي فله

طريقتها سهلة جدا وطعمها لذيذ

شكرا لك فلة

[نورالدنيا]

تسلم الأيادي الذهبيه
على الوصفه اللذيذه
تحية عطرة لِ روحك النقية