قشدة اللوز بالتوت

["فلة"]

قشدة اللوز بالتوت

المقادير :
250 غرام من التوت
100 غرام من السكر
150 ملل من عصير التوت البري
ورقتان من الجيلاتين(4 غرام)
ملعقة كبيرة من هريس اللوز الابيض العضوي
250 ملل من الحليب
150 ملل من الكريمة الطازجة


الطريقة :
يغلى عصير التوت البري مع 30 غرام من السكر لمدة 5 دقائق على نار قوية ثم يصب فوق التوت في طبق عميق
تنقع اوراق الجيلاتين في صحن من الماء البارد لتليينها
يسخن الحليب في قدر مع باقي السكر وهريس اللوز ثم يضاف الجيلاتين المصفى الى القدر بعيدا عن النار يترك المزيج ليبرد مع تحريكه من حين الى اخر
تخفق الكريمة وتمزج برفق مع حليب اللوز
يقسم المزيج على اكواب ويوضع في البراد لمدة ساعة
يضاف فوقها التوت بالشراب ثم يوضع مجددا في البراد لمدة 3 ساعات
لتسريع عملية حليب اللوز يمكن صبه في صحن عميق ووضع قعر الصحن في الماء البارد

[نورالدنيا]

تسلم يمينك
لاعدمنآ تميزك
لروحك الكآدي....

كان نتمنى وجود صورة عشان نتعرف على الشكل

شكرا لك فلة

[دلال]

وصفة شهية تسلم الايادي فله

[أبحر بأفكآري ~]

يعطيك ألف عافيه
....

[غزوله]

ماشاء الله وصفة شهية ومجهود متميز
تباركت أناملك ياذوق
أجمل الأمنيات لك بـ التوفيق ♥