المناقيش بالزعتر

["فلة"]

	المكونات: 1 كيلو دقيق. 1 ملعقة صغيرة خميرة . 1 ملعقة صغيرة سكر . 1 ملعقة صغيرة ملح . 2 كوبين من اللبن الفاتر. 1 كوب ماء. زيت حسب الرغبة. 5 ملاعق كبيرة زعتر . الطريقة: تذوب الخميرة والسكر مع كوب ماء ساخن . تضاف الخميرة للدقيق والملح و تعجن بالأيدي لتصبح ملساء متماسكة. تترك لتختمر حوالي ساعتان ثم يعاد عجنها مع اللبن الفاتر ثم تقطع قطع متوسطة الحجم، ثم تفرد بشكل أقراص على سطح عليه دقيق، ترفع حواف الأقراص بالأصابع مشكلة حاجزًا يمنع خروج الزعتر والزيت. يخلط الزعتر والزيت ويوضع فوق كل قرص مقدار منهما ليغطي سطح القرص . توضع القراقيش في صينية مدهونة بالزيت وتخبز في فرن ساخن ربع ساعة. تؤكل ساخنة مع الشاي .

[نورالدنيا]

سَلِمتْ الأيَادي ودَام عطَائَكـ
بإنتظار جَديَدكـ المَمَيز
أكاَليِل الشُكرْ فلــــــــــــهٌ

[خالد معافا]

بارك الله فيكم وجزاكم الله خير


شهر مبارك

[صدفة]

روووووووووووعه

[سسهام]

كل الشكر على الطرح
يعطيك مليون عافيه..

[غزوله]

طرح رائـع
يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة جلبها وانتقائها الراقي
لـروحــك آلـــجوري ,,~