بروكلي بكريمة الريكفور اللايت

["فلة"]

	نصف كيلو بروكولي صغير مسلوق لكريمة الريكفور: معلقتين كبار جبنة ريكفور نصف كيلو لبن خالي الدسم معلقتين كبار دقيق ابيض ملح + فلفل نصف كوب جبن بارميزان مبشور خلطة الكريمة هذه اقل دسم عن البشامل التقليدي. ذوبي الدقيق في اللبن ثم ارفعيه على النار مع التقليب و تبلي بملح و فلفل ثم ضيفي معلقتين كبار ريكفورو قلبي حتى الذوبان ثم ارفعيه من على النار و صبيه على البروكلي في بايركس و رشي عليه الجبن المبشور. ممكن يدخل الفرن حتى حمار الوجهة او يؤكل على الفور.