بما إن أبو نوف دايم جوعان
وبما أن مشاركاته وصلت للـ4000 مشاركه
قررت أطبخله سمك ياكل صوابعه وارها
مع أنه كسر طقم الصحون اللي شريته بـ8000
بس يستاهل أبو نوف
يالله أخليكم مع التبخه ختوه بختوه
سمك صافي او اي نوع من السمك المرغوب به
بصل
طماط
ليمون عادي
ليمون اسود
زيت زيتون
زنجبيل
ملح وبهار وفلفل حار وثوم وبقدونس وكزبره
نفرم الكزبره والبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل
ونقطع البصل مكعبات صغيرونه جدا
اهم شي هنا الزيت واليمون والليمون الاسود
المطحون ما ننسى البهار والملح
وهذا شكلها ونبدا نحشي السمك من غير ما نفتح بطنه يعني من الفم
حتى ما تهر الحشوه وتطلع برا كلها
نصفهم بصينيه بعد ما حشيناهم ونوزع عليها شرائح طماط و بصل وزيت زيتون
نغطيه بالقصدير وندخله الفرن نص ساعه لان الصافي ما يبغي له طبخ كثير
خلصت الطبخه
يالله حياكم الله على واجب أبو نوف
وش رايكم بالطعم حلو صح ؟
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو نوف
شفت كلمة مطبخ على طول دخلت قلت يمكن هيك والا هيك آكلة طازه
رد مع اقتباس