عمل الدونات .. من مطبخ ليالي

[:: ليالي جيزان ::]

المقادير..

2/1 1 كأس دقيق ..
2/1 كوب حليب نيدو
4/3 كوب ماء
4/1 كوب زيت
ملعقة خميرة فورية
2/1 ملعقة بكنج بودر
1 معلقة سكر مطحون
ذرة ملح

شيرة ..

الطريقة ..

يخلط (الدقيق+ حليب نيدو+خميرة فورية+خميرة بكنج بودر+الملح)

يخلط (الماء+الزيت+السكر)

يمزج الخليطين .. وتترك العجينة ..لتخمير ..نصف ساعة

بعد ذلك تفرد العجينة .. وتقطع بشكل دائري










وتترك لمدة خمس دقائق قبل قليها في زيت مغمور
وتكون درجة حرارة الزيت متوسطه ..
مع مراعاة التقليب المستمر

بعد نزع الدونات من الزيت تنشف من الزيت.. وتغمس
بالشيرة .. ويرش عليها بالسكر الناعم






صحتين على قلوبكم ..