لونك المفضل

المنتديات الثقافية - Powered by vBulletin
 

النتائج 1 إلى 9 من 9

الموضوع: الحلاوة..الطحينية..الرهش..هام جداً لصحتك

  1. #1
    Status
    غير متصل

    الصورة الرمزية نسيم الصبا
    تاريخ التسجيل
    01 2005
    العمر
    45
    المشاركات
    115

    الحلاوة..الطحينية..الرهش..هام جداً لصحتك

    تتبارى شركات إنتاج الحلاوة الطحينية فى كل مناطق الإنتاج فى إنتاج حلاوة شاهقة البياض لإشباع رغبة المستهلك النفسيه وتستخدم فى ذلك المادة المبيضة المعروفة بإسم ثانى أكسيد التيتانيوم Titanium Dioxide والمسموح بإضافتها فى صورة نقية بنسبة لاتتعدى 5 % فى المنتجات الغذائية. وبالمخالفة لذلك يصبح إستخدامها ضاراً بالصحة. وفى حقيقة الأمر إن هذة المادة سجل عنها إنها ذات درجة من الخطورة على صحة الإنسان والحيوان عند إرتفاع نسبتها فى المنتج الغذائى. إلا إن الأخطر من ذلك أن بعض مصانع الأغذية تتلاعب فى ذلك وتستخدم الصورة التجارية من هذة المادة وهى غير نقية وغير مسموح بإستخدامها فى الصناعات الغذائية لإحتواءها على العديد من الشوائب من المعادن الثقيلة مثل الرصاص والنحاس وأن وجودها يؤثر على طبيعة الخلايا البشرية ويحولها إلى خلايا غير عادية وفى أغلب الأحوال تكون من الأنواع السرطانية.

    ومن ناحية أخرى فإن هذة المادة تستخدم أساساً فى صناعة القيشانى والسيراميك وأطقم الحمامات لتكسبها درجة من اللون شاهق البياض وإعطائها الصلابة والمظهر اللامع كما تستخدم أيضاً فى لحام وصقل المعادن بطبقة من المينا كما فى الأوانى والأطباق الصاج وأيضاً فى طلاء الجلود بطبقة بيضاء للإستخدام فى صناعة الأحذية والشنط البيضاء اللون.

    ومن العجيب حقاً أن الحلاوة الطحينية المنتجه بدون إضافة ثانى أكسيد التيتانوم ـ بالرغم من لونها الداكن ـ إلا انها تتميز بالمذاق الجيدً وتخلو من الطعم اللازع نسبياً والذى يستحسه البلعوم أثناء الأكل وقد تنبهت بعض الدول المنتجة للحلاوة الطحينية لذلك وافقت إستخدام هذة الماده فى المنتجات الغذائية.لذلك فإن مقياس اللون فى الحلاوة الطحينية هو مقياس لايدل على نقاوتها و يجب الابتعاد عن شرائها و حتى يرتدع المنتجين لهذه النوعيه من الاغذية الضاره بالصحه من الإستمرار فى انتاجها

    هيا موهوه افطر

  2. #2
    Status
    غير متصل

    الصورة الرمزية أبوإسماعيل
    المشرف العام
    تاريخ التسجيل
    06 2003
    الدولة
    صامطة
    المشاركات
    28,321

    رد : الحلاوة..الطحينية..الرهش..هام جداً لصحتك

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    والله يا خوك معاية مجهلة مدمنين على مطحينية

    وهذا العلم والله يخوف

    طيب ماهو الحل
    وكيف نعرف اللي ماشي فيها من ذية البلا

    وللا كلها كذا

    يعني نمتنع عن كل أنواع الطحينية

    أشكرك يا نسيم







    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  3. #3
    Status
    غير متصل

    الصورة الرمزية إحساس صادق
    مشرف سابق
    تاريخ التسجيل
    10 2003
    المشاركات
    1,111

    رد : الحلاوة..الطحينية..الرهش..هام جداً لصحتك

    والله يخوك اكثر الأيام نفطر منها في العمل
    الله يستر من عواقبها
    شكرا لك على هذا الموضوع المفيد
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  4. #4
    Status
    غير متصل

    الصورة الرمزية فله
    تاريخ التسجيل
    08 2004
    المشاركات
    263

    رد : الحلاوة..الطحينية..الرهش..هام جداً لصحتك

    جزاك الله خيراَ نسيم الصبا

    على هذه المعلومة المهمة

    تحياتي لك

  5. #5
    Status
    غير متصل

    الصورة الرمزية رديمة

    *¨`*:{سيدة المكان}:*¨`*
    رحمها الله رحمة الأبرار
    تاريخ التسجيل
    10 2003
    الدولة
    منتديات صامطة
    المشاركات
    31,152

    رد : الحلاوة..الطحينية..الرهش..هام جداً لصحتك

    موضوع رائع ومهم جدا

    بعد اذنك خوي نسيم باضافة هذا الحوار لموضوعك

    هذا الحوار من احدى حلقات برنامج بلا حدود على قناة الجزيرة حيرة:


    أحمد منصور: على سبيل المثال قول لنا إيه مواد فيما يستهلكه الناس؟

    باسل الخطيب: يعني مثلا إذا كان فيه طحينة الطحينة التي تستخدم في الحلاوة الطحينية.

    أحمد منصور: الحلاوة الطحينية نعم.

    باسل الخطيب: إذا كان فيها مادة مبيضة اسمها تايتانيوم دايوكسايد إذا كان داخل في تركيبها تايتانيوم دايوكسايد في معدل أكثر من 0.2% لا يجب أن يشتريها 0.2% هي سليمة ولكن في بعض الأحيان توضع نسبة.

    أحمد منصور: أية خطورة هذه المادة؟

    باسل الخطيب: المادة أُثبت أنها تصبب أورام خطيرة إذا وصل التركيز فيها في جسم الإنسان إلى..

    أحمد منصور: يمكن التعرف عليها بشكل طبيعي من الإنسان المشتري؟

    باسل الخطيب: يمكن لأنه يجب ذكره.

    أحمد منصور: هي مادة مبيضة؟

    باسل الخطيب: هي مادة مبيضة تستخدم في الطحينة.

    أحمد منصور: إيه اللون الطبيعي للطحينة أو للحلاوة الطحينية اللي بنستخدمها؟

    باسل الخطيب: ما هو اللون والمادة أسم واحد هو اللون الطحيني إذا كانت الطحينة لونها أبيض أكثر من اللازم فيؤثر عليه.

    أحمد منصور: مع أن الشائع هو الأبيض.

    باسل الخطيب: هو الذي شاع أخيرا يا أستاذ أحمد ولكن أصلا الطحينة لونها طحيني أسمر بلون السمسم هي قادمة من السمسم.

    أحمد منصور: يعني هذه المادة المبيضة تسبب الأورام؟

    باسل الخطيب: نعم ولكن حاليا مثلا هكفي لك المثل في لبنان مرأ فترة لأن نكون منصفين استخدمت بكميات أكبر ولكن الآن ضبطت الحقيقة ضبطت وصار كل المواد..

    أحمد منصور: هل ضبطت في الدول العربية الأخرى؟

    باسل الخطيب: لا أعتقد أنها ضبطت تماما لا يزال هناك عمل من أجل ضبطها لأن بعض المصانع التي تكلمت عنها تحت الدرج لا تزال تعمل بهذه الطريقة.

    أحمد منصور: المشكلة أيضا في الشركات التي تحمل أسماء كبير وتغرق الأسواق بمنتجاتها والمواطن لا يستطيع أن يميّز ماذا يأكل وماذا يعني يشرب وأنت الآن أشرت إلى يعني قضية يعني ضرورة حماية المستهلك هنا لقيت تصريح لوزير التجارة والاقتصاد اللبناني مروان حمادة أدلى به في الخامس عشر من مارس في الماضي وهذا اليوم 15 مارس عالميا اسمه يوم المستهلك العالمي.

    باسل الخطيب: صح.

    أحمد منصور: يقول فيه وهو وزير في وزارة المفروض إنها تحمي المستهلك يقول هناك جريمة حقيقة تُرتكب في حق المستهلك ويقول إن اللوبيات شركات الغذاء أصبحت تضع يعني أشياء وتمارس ضغوط معينة وتمرر أشياء معينة من يحمي المستهلك إذا هنا؟ من يحمي الناس من الغذاء إذا الوزير بيستجير هنا ومن المؤكد إن لبنان مثلها مثل الدول الأخرى وإن كان هناك دول أسوأ بكثير غذائيا من لبنان؟

    باسل الخطيب: للأسف القطاعات الصناعية في.. خاصة في الدول التي فيها القطاع الصناعي كبير بيكون هناك ضغط كبير من أجل إدخال منتجات لا تكون أجهزة الرقابة مقتنعة فيها وسوف نأتي على الكلام على هذا الموضوع في أكثر من محور دائما هناك ضغط وكل ما كان جهاز الرقابة عندك أقوى وتستطيع.

    أحمد منصور: أصبحت لوبيات قوية.



    والله ياجدتكم تموت فيها بس لمن سمعت خبر خطورتها بطلتها يبكي:

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    بارك الله فيك حفيدي نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  6. #6
    Status
    غير متصل

    الصورة الرمزية نسيم الصبا
    تاريخ التسجيل
    01 2005
    العمر
    45
    المشاركات
    115

    رد : الحلاوة..الطحينية..الرهش..هام جداً لصحتك

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبوإسماعيل
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    والله يا خوك معاية مجهلة مدمنين على مطحينية

    وهذا العلم والله يخوف

    طيب ماهو الحل
    وكيف نعرف اللي ماشي فيها من ذية البلا

    وللا كلها كذا

    يعني نمتنع عن كل أنواع الطحينية

    أشكرك يا نسيم







    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    اشكرك صديقي المشرف العام/ابو اسماعيل

    على ردك الغالي
    لك تحياتي

  7. #7
    Status
    غير متصل

    الصورة الرمزية عبدالله الحلوي
    قبس المنتدى
    تاريخ التسجيل
    10 2003
    الدولة
    النون ..
    المشاركات
    7,449

    رد : الحلاوة..الطحينية..الرهش..هام جداً لصحتك

    من اشد اعداء الطحينية

    والحمدلله من زمان ما احبها

    واشكرك نسيم على هذه المعلومة


    رديمة اثراء رائع للموضوع


    مع حبي
    القبس

  8. #8
    Status
    غير متصل

    الصورة الرمزية نسيم الصبا
    تاريخ التسجيل
    01 2005
    العمر
    45
    المشاركات
    115

    رد : الحلاوة..الطحينية..الرهش..هام جداً لصحتك

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رديمه
    موضوع رائع ومهم جدا

    بعد اذنك خوي نسيم باضافة هذا الحوار لموضوعك

    هذا الحوار من احدى حلقات برنامج بلا حدود على قناة الجزيرة حيرة:


    أحمد منصور: على سبيل المثال قول لنا إيه مواد فيما يستهلكه الناس؟

    باسل الخطيب: يعني مثلا إذا كان فيه طحينة الطحينة التي تستخدم في الحلاوة الطحينية.

    أحمد منصور: الحلاوة الطحينية نعم.

    باسل الخطيب: إذا كان فيها مادة مبيضة اسمها تايتانيوم دايوكسايد إذا كان داخل في تركيبها تايتانيوم دايوكسايد في معدل أكثر من 0.2% لا يجب أن يشتريها 0.2% هي سليمة ولكن في بعض الأحيان توضع نسبة.

    أحمد منصور: أية خطورة هذه المادة؟

    باسل الخطيب: المادة أُثبت أنها تصبب أورام خطيرة إذا وصل التركيز فيها في جسم الإنسان إلى..

    أحمد منصور: يمكن التعرف عليها بشكل طبيعي من الإنسان المشتري؟

    باسل الخطيب: يمكن لأنه يجب ذكره.

    أحمد منصور: هي مادة مبيضة؟

    باسل الخطيب: هي مادة مبيضة تستخدم في الطحينة.

    أحمد منصور: إيه اللون الطبيعي للطحينة أو للحلاوة الطحينية اللي بنستخدمها؟

    باسل الخطيب: ما هو اللون والمادة أسم واحد هو اللون الطحيني إذا كانت الطحينة لونها أبيض أكثر من اللازم فيؤثر عليه.

    أحمد منصور: مع أن الشائع هو الأبيض.

    باسل الخطيب: هو الذي شاع أخيرا يا أستاذ أحمد ولكن أصلا الطحينة لونها طحيني أسمر بلون السمسم هي قادمة من السمسم.

    أحمد منصور: يعني هذه المادة المبيضة تسبب الأورام؟

    باسل الخطيب: نعم ولكن حاليا مثلا هكفي لك المثل في لبنان مرأ فترة لأن نكون منصفين استخدمت بكميات أكبر ولكن الآن ضبطت الحقيقة ضبطت وصار كل المواد..

    أحمد منصور: هل ضبطت في الدول العربية الأخرى؟

    باسل الخطيب: لا أعتقد أنها ضبطت تماما لا يزال هناك عمل من أجل ضبطها لأن بعض المصانع التي تكلمت عنها تحت الدرج لا تزال تعمل بهذه الطريقة.

    أحمد منصور: المشكلة أيضا في الشركات التي تحمل أسماء كبير وتغرق الأسواق بمنتجاتها والمواطن لا يستطيع أن يميّز ماذا يأكل وماذا يعني يشرب وأنت الآن أشرت إلى يعني قضية يعني ضرورة حماية المستهلك هنا لقيت تصريح لوزير التجارة والاقتصاد اللبناني مروان حمادة أدلى به في الخامس عشر من مارس في الماضي وهذا اليوم 15 مارس عالميا اسمه يوم المستهلك العالمي.

    باسل الخطيب: صح.

    أحمد منصور: يقول فيه وهو وزير في وزارة المفروض إنها تحمي المستهلك يقول هناك جريمة حقيقة تُرتكب في حق المستهلك ويقول إن اللوبيات شركات الغذاء أصبحت تضع يعني أشياء وتمارس ضغوط معينة وتمرر أشياء معينة من يحمي المستهلك إذا هنا؟ من يحمي الناس من الغذاء إذا الوزير بيستجير هنا ومن المؤكد إن لبنان مثلها مثل الدول الأخرى وإن كان هناك دول أسوأ بكثير غذائيا من لبنان؟

    باسل الخطيب: للأسف القطاعات الصناعية في.. خاصة في الدول التي فيها القطاع الصناعي كبير بيكون هناك ضغط كبير من أجل إدخال منتجات لا تكون أجهزة الرقابة مقتنعة فيها وسوف نأتي على الكلام على هذا الموضوع في أكثر من محور دائما هناك ضغط وكل ما كان جهاز الرقابة عندك أقوى وتستطيع.

    أحمد منصور: أصبحت لوبيات قوية.



    والله ياجدتكم تموت فيها بس لمن سمعت خبر خطورتها بطلتها يبكي:





    [size=5]
    مشكوره جدتي /رديمه


    علي المشاركه في تكميل
    الموضوع
    وعلى الرد الجميل

    نسيم الصبا
    [/size]

  9. #9
    Status
    غير متصل

    الصورة الرمزية نسيم الصبا
    تاريخ التسجيل
    01 2005
    العمر
    45
    المشاركات
    115

    رد : الحلاوة..الطحينية..الرهش..هام جداً لصحتك

    [move=up]
    المشرف /عبد الله الحلوي



    اختي /فله



    اخي /عاشق مدوح


    تسلمولي على المرور
    [/move]

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •