القعود

[بنت الشمال]

حاجة نريوس السيارة (الددسن على المسلخ ) طبعا بعد مانطرح القعود ونربطه (نعقله)





نقوم بسحبه بالسلاسل وتعاون الشله





بعد ذلك نقوم برفعه بالرافعه ليسهل نقله إلى مكان الذبح ( برفق ) احم احم





نصلح حركات بالسكين (نسننها )






بعد ما نلوي رأسه بمساعدة الشله الى الخلف نقوم بنحر القعود في اسفل رقبته بحيث يكون كما بالصورة بعد النحر





نمسك راسه لين الدم يسيح






بعد كذا نقوم بتقطيع الرقبــــــــــــة وقصها






بعد كذا نقوم بسحب الأرجل إلى الخلف ونسلخ الجلد من الأعلى





ونبدا نقشر (نسلخ ) القعود بكل فن واحتراف






ونكمل السلخ حتى تجريد القعود من ملبسه الجميل






بداية من الايدين حتى الرجلين




وبعدها نعلق القعود على احد الرافعات من الخلف والقيام بعملية السلخ








اخوكم ظبياني كووووووووووووووووووووول
على