عرض للطباعة
سمعت اليوم أن (القوار) مُنع في الأسواق
وهذا المنع ..تم تطبيقه في الأحد ..وابو عريش ..وربما غيرها
وعلى ماسمعنا ..أن سبب المنع ..التحاليل التي أثبتت وجود ( نسبة من السموم ) في القوار
والمنع لم يتم تطبيقه في صامطة ..فهو موجود في الأسواق
وأخبرني محدثي ..أن هناك ( القوار) وهناك (قوير)
والقوير ..فيه حموضة شديدة ...(أنا لم أذقه طبعاً ..اللي هو ..قوير )
فربما أن التحاليل ..كانت لمقوير.. وتم منع مقوار
فيه علم عندكم حول
المنع
قوار..قوير
.
.
.
فأنا من عشاق الأكلات الشعبية ..ولا أتمنى أن نحترم من مقوار
والله ما سمعنا به
يمكن المنع قريب
أنا شاهدته في السوق علي العربيات مع المجهولين
واذا سمعنا بشي وافيناكم به
شكرآ لك أخي أبو نزار
هسمعوا ذي العلماقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو نزار
باقي مدجرة يلحقنها بمقوار
أبونزار
القوار موجود منذ عهد الأجداد وسيبقى تتواره الأجيال ومازال متأصلا في رونتي كلما نزل المطر بقل
هناك نوع من القوار وموجود يسمى قوار قويرا وميزته أن السنفة حقه تكون صلبة مهما كثرت عليها النار فإنه يخمد ولكنه لا يتماسك مثل القوار وطعمه وشكله مثل القوار وليس فيه أي حموضة .
ربما تكون هذه دعاية ليصرفونا إلى معلابتهم .
اللهم من أراد بقوارنا سوءا أن تشغله في نفسه ::d::
مشكور على هذه المعلومة
ههههههههههههههههههههه
هاااااااااااااااااااااااااااذي آخرتها ختامها مقوار::sa09::
أبو نزار إذا كان القوار وارد مستبى توكل وعلى مسئوليتي::sa02:: <==== خبره::sa08::
شكراً على التنبيه
نعم...
القوار ساااااااااام
ويسبب العشا الليلي..
وتليف الكبد..
واتهاب الزائدة الدودية..
كما أنه يسبب عسر الهضم..
ويحتوي على هرمونات القوارون المركبة..
التي تحد من عمل هرمون التوستورون..
أوما يسمى بهرمون الذكورة... مؤديا إلى الضعف الجنسي..
كما تؤثر هذه الهرمونات على السيال العصبي المسؤول عن استمرار التنفس اللا إرادي عبر الرئتين..
ومن الأعراض الناتجة عن تناول القوارون تضخم البروستاتا..لدى الذكور قبل الوصول لسن 45 عاما..
كما يؤدي إلى الافراط في إفراز هرموني الادرينالين والنور أدرينالين..
مما يرفع ضغط الدم ... وبالتالي ارتفاع ضغط الكليتين ... مؤديا إلى الفشل الكلوي..
والقوار يحتوي على ألياف من السيليولوز .. لا يستطيع الجهاز الهضمي للانسان هضمها
لغياب انزيم السليليز ... بعكس ماهو موجود في آكلات الأعشاب... ومن ثم فإن مرور الألياف
السليولوزية خلال الأمعاء دون هضم ... يؤدي إلى تخريش الغشاء المبطن للأمعاء وخاصة
الأمعاء الغليظة ... مما يؤدي إلى التهاب القولون المزمن...
خمد أبو زهير..
يتقلعب: يتقلعب: يتقلعب:
كل ما كتب أعلاه من خرابيطي الشخصية ولا تمت للطب بصلة ..
لا تقولون بكره الحلم قال...
تحياتي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحلم
هي والله خمدت ياحلم
إذا كان نتعب ونسأل ونبحث من أجل أن نقدم فائدة ومعلومة صحيحة للقاريء ثم تأتي وتنفي عملنا بكلام ليس صحيحا حتى ولوكان من خرابيطك الشخصية لا أن البعض قد يصدقك ولاتنس أن معلوماتك الخرابيطية قد احتفظ بها قوقل ورح وابحث تجد معلوماتك مسجلة .
أيضا لا تنس أننا قد تعرضنا لهذاالموضوع على هذا الرابط
http://www.samtah.net/vb/showthread....E1%DE%E6%C7%D1
فالقوار معروف حتى في البلاد العربية وبهذاالاسم وقد نقلت لكم هذاالكلام عن القوار
محصول القوار
يعتبر القوار من المحاصيل الواعدة بالسودان وهو محصول بقولي مثله مثل اللوبيا والفاصوليا والعدس من خصائص هذا المحصول أنه يساعد علي خصوبة التربة اذا توفرت له الظروف المناسبة كما انه يتحمل الجفاف وملوحة التربة وضعف خصوبتها ولايتحمل الغرق او الماء الزائد عن الحد. لذلك عند زراعته في الاراضي الطينية الثقيلة يجب ان يراعي اختيار الارض المرتفعة التي لا تركد فيها المياه.معظم زراعة القوار في العالم توجد في الاراضي شبه الصحراوية والتي قد لاتزيد كمية الامطار السنوية فيها عن 300 ملم. ولكنه يجود اكثر ويعطي انتاجية اعلي في الارض الخصبة ذات الامطار الاعلي او المروية شريطة ان تكون جيدة الصرف .ولقد اثبتت نتائج الابحاث انه يمكن انتاج هذا المحصول بنجاح في بيئات مختلفة من السودان .
الأهمية الإقتصادية
ترجع أهمية النبات الإقتصادية الي إنتاج الصمغ المستخلص من البذرة ,والذي يبلغ30-35% من وزنها حسب الصنف والبيئة .ويعتبر من اقوي الاصماغ المعروفة واعلاها لزوجة .ويستخدم نبات القوار في الأتي:
1. يستخرج منه صمغ القوار الذي يستخدم في صناعة البترول والتعدين وفي صناعة النسيج والورق والصناعات الغذائية وفي الادوية ومستحضرات التجميل.
2. تصلح مخلفات استخلاص الصمغ من البذرة وبعد معالجتها كعلف حيواني جيد اذ تحتوي علي 40% بروتين.
العمليات الفلاحية
1.نوع التربة
يصلح انتاج القوار في اغلب انواع الترب وهو من اكثر المحاصيل تحملاً لملوحة التربة ولكن يفضل زراعته في الارض الخفيفة القوام جيدة الصرف.
2.تحضير الارض
تعد الارض للزراعة بنفس الطريقة التي تعد بها لزراعة الذرة حيث تحرث او تعزق مرة او مرتين قبل الزراعة وذلك بمجرد هطول الامطار الكافية لاستحراث التربة كما هو الحال في الارض الطينية او اللازمة لانبات البذور واستمرارية نموها كما هو الحال في الارض الرملية والسطحية.
3.تاريخ الزراعة
في حالة الزراعة المطرية فإن أنسب موعد للزراعة في معظم اواسط السودان هي الفترة من 1-15 يوليو ويتم التبكير عن هذا الموعد في مناطق جنوب القضارف وجنوب السودان حيث يبدأ هطول امطار مبكراً وقد تتأخر مواعيد الزراعة عن ذلك في مناطق اخري مثل كردفان ودارفور وفي الزراعة المروية يوصي بان تتم الزراعة في الفترة مابين منتصف يونيو الي منتصف يوليو
4.طريقة الزراعة وكمية التقاوي
الكثافة المحصولية التي يوصي لها تختلف حسب كمية الامطار او توفر مياه الري .ففي الارض المطرية التي يقل فيها معدل الامطار السنوية عن 40 ملم كما هو الحال في شمال كردفان وشمال دارفور يوصي بان تكون الكثافة النباتية نحو 25000 نبات في الفدان وفي هذه الحالة يحتاج الفدان الي 1-2 كيلو جرام تقاوي علي ان تكون المسافة بين السطور 60سم والمسافة بين النباتات 25 سم بحيث توضع بذرة احدة في الحفرة.
أما في الأراضي الرملية التي تبلغ امطارها 400-600 ملم يجب ان ترتفع الكثافة المحصولية الي 35-40 ألف نبات للفدان وذلك عن طريق الزراعة في سطور تبعد عن بعضها البعض 60 سم وتكون المسافة بين النباتات
17- 20سم .
أما في مناطق الزراعة الآلية في الأراضي الطينية يوصي بأن تتم الزراعة بنفس الأت زراعة الذرة علي ان تكون المسافة بين السطور 60سم وكمية التقاوي 2-3كجم حسب الموقع وكمية الأمطار ويوصي بأن تكون الزراعة مبكرة للتمكن من الزراعة في سطور منتظمة وللتحكم في وضع البذرة علي عمق منتظم 3-4 سم .
5.التسميد
بما أنه محصول بقولي فإنه لابد من تلقيح التقاوي بلقاح فعال من البكتريا العقدية المناسبة لان البقوليات بصفة عامة ضعيفة الاستجابة للتسميد.
6.مكافحة الحشائش
يكدب المحصول مرتين
الاولي: بعد الإنبات بـ2-3 أسابيع.
الثانية:2-3 أسابيع من الأولي.
ليس هنالك الان أي مبيد حشائش موصي به للاستعمال مع القوار في السودان.
7.الأفات والأمراض
لم تسجل في السودان أي آفات أو أمراض ذات أهمية علي القوار.
8.الحصاد
ان اهم علامة نضج هي تحول لون القرون الي البني .وتأخير الحصاد بعد النضج يؤدي الي تدهور جودة الحبوب خاصة في حالة استمرار هطول الامطار.ورغم أن قرون القوار لاتتفتح سريعاً بعد النضج اذ أن تأخير الحصاد قد يؤدي الي تساقط القرون عن النبات او يسقط كل النبات علي الأرض مما يعني فقداً كبيرا او تاماً للمحصول.
يتم حصاد القوار حالياً يدوياً بالمناجل حيث يتم القطع عند سطح الأرض حتي لاتفقد القرون السفلي من المحصول والتي تمثل نسبة كبيرة منه.
وبعد الحصاد يدق المحصول بعد جفافه بالدراسة الآلية المستعملة لدرس الذرة مع تعديل اجزائها المختلفة لتناسب قرون القوار من حيث الحجم وكثافة الحبوب.
وفي الزراعة التقليدية والتي لاتتوفر فيها ألات درس يتم يتم دق القوار وتذريته مثل الذرة.
9. التسويق
تقوم شركة القوار السودانية بشراء المحصول.
10. استخدامات القوار:
تنبع اهمية صمغ القوار الصناعية والتجارية من وجود نسبة عالية من مادة( القلاكتومانان) في سويداء الحبة ومكونات السويداء الخالية من الشوائب وامسحونة الى درجة عالية من النعومة وهى التى تعرف تجاريا بصمغ او مسحوق القوار(Guar Gum powder) ويتميز صمغ القوار عن الاصماغ الاخرى بانه يمكن اذابته بدرجة تركيز عالية فى الماء البارد والساخن، وعند اذابة صمغ القوار فى الماء يعطى محلول ذا لزوجة عالية(viscosity) ويصل معدلها الى اكثر من5000 درجة اى ما يفوق لزوجة الصمغ العربى باكثر من مائة مرة.
يعتمد تصنيف وتوزيع نوعية القوار على مدى اللزوجة ودرجة النعومة(mesh size) فكلما كانت اللزوجة والنعومة عاليتين كانت جودة القوار اعلى اهذه المزايا الكيميائية الفريدة فان صمغ القوار اصبحت له استخدامات واستعمالات متزايدة فى الصناعات الحديثة يمكن توضيحها بإيجاز في التالى:
اولا: استعمالات صمغ القوار كمنتج اساسى:
أ- الاستعمالات الصناعية: 70%
§ استخراج البترول
§ صناعة النسيج
§ صناعة الورق
§ التعدين
§ المفرقعات
§ تصفية المياة
§ المواد الكيميائية لاطفاء الحرائق
§ صناعة اللدائن الصناعية
§ صناعة الحبر والالوان
§ صناعة النسيج
ب- الاستعمالات الغذائية:25%
§ صناعة الاطعمة المبردة
§ الخبز والعجائن والحلويات
§ مستخرجات الالبان( الجبن والزبادى والايسكريم)
§ الاطعمة المعلبة
§ المشروبات الجاهزة
§ اطعمة الحيوانات الاليفة(القطط والكلاب)
§ تحضير الحساء وصلطات المايونيز
ج- صناعة الادوية ومواد التجميل:5%
§ الملينات
§ ادوية التخسيس وانفاص الوزن
§ علاج السكرى
§ صناعة اقراص الادوية
§ المراهم الطبية
§ كريمات البشرة والشامبو
§ تثبيت الشعر والتسريحات
§ ادوية تصلب الشرايين وضغط الدم العالى
§ ادوية الحموضة الزائدة فى المعدة
§ علاج القرحة والجروح والحروق
ثانيا: استعمالات المنتجات الثانوية للقوار
1- جنين البذرة:
يحتوى على40-50% من البروتين وهو يفوق بروتين فول الصويا والسمسم, وهوسهل الهضم للحيوانات المجترة كما يساعد على ادرار اللبن لقيمته الغذائية البروتينية العالية ويتم معالجته حراريا كعلف للدواجن.
2- ردة القوار:
تعتبر مادة مالئة تحتوي على نسبة عالية من البروتين تبلغ26% مما يفوق فى قيمتها الغذائية ردة القمح.
3- مخلفات نبات القوار العروش تشكل علفا جيدا ومتكاملا للحيوان.
الاستعمالات المحلية لبودرة القوار:
§ صناعة الخبز والعجائن:
بعد تجارب علمية مكثفة توصلت شعبة تكنولوجيا الحيوان بمركز ابحاث الاغذية بشمبات الى اهمية دور صمغ القوار في انجاح محاولات انتاج الدقيق المخلوط ، وذلك لانجاح احلال صمغ القوار محل مادة الجلوتين والتى يتمتع بها القمح وتمنحه اللزوجة والمرونة والتى تميزه عن الغلال الاخرى.
§ صناعة النسيج:
يستعمل في عمليات مختلفة في صناعة النسيج كبديل ممتاز للنشاء اولتحسين ادائه, وفى تثبيت الالوان والطباعة
شكرا ياحلم
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو نايف
شكراً أخي نايف
وإن شاء الله نسمع كل خير
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو زهير
آمين
وهل فيه علم جديد..وانت موجود ..انت ابوالعلم كله
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المسامر
شكلك خبرة ...صح
طيب وكيف أعرف إنه من مستبى..وليش مستبى ..وبماهو يمتاز
السامر ..تحط روحك عند بوزهير في مغمير
هوشعت..والله ماتتخلص لبعد حين
فجعتانا..لكن بوزهير ..جالس لكاقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحلم
بوزهير
تدري أنا ما أزل هذا القسم إلا غلطة
كله هاربين منك
وترى قبول
صدر قرار من أمانة المنطقة يقضي بإيقاف بيع القوار
وذلك بعد أن اظهرت التحاليل المخبرية أنه يحتوي
على بكتيريا (( القولون البرازي ))
فصدر تعميم وعمم على مستوى المنطقة وبدأ العمل به
ابتداءاً من يوم الأربعاء الموافق 13 / 5 / 1428 هـ
للإحاطة فقط
تحياتي لك يا أبا نزار
::sa08:: ::sa08::اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو زهير
آمين
[B][CENTER]الحــلماقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحلم
وأنا أقــرأ تحليلك ويدي على بطني
متغدي قوار ::d::
إلين عند هرمونات القوارون المركبة
خف بطني شوية
حسيت المسعلة فيها
و آخر معلم أريتوك تضحك لانا نفسي في مقوار ::d::
يا جماعة مقوار برئ حتى تثبت تهمته
لاحول ولاقوة إلا بالله ...........حتى امقوار فيه بكتيريا ..
ومن هو هذا الأحيائي اللي يخاف على صحة المواطنين قام بالتحليل.واكتشف هذا الاكتشاف الخطير ..
أتوقع أن المسألة مثل مسألة الإيدز في الشمام ...يعني بالعربي حرب غذاء...
وعندك واحد قوار وصلحه.....
ليش هاربين منياقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو نزار
وهل أنا إرهابي ؟
ابو نزار
ترى ما نستغني عنك والتراث ملك للجميع إذا كنت تحب التراث وأنا منعتوك منه زله سيدي وهذه خرجة حتى تتمتع بتراثك وتحافظ عليه
القوار عشبة حولية غزيرة التفرع، منتصبة يصل ارتفاعها إلى حوالي متر، فروع النبات مضلعة الشكل خشنة الملمس، لها لون أخضر مصفر.. أوراق النبات مركبة من ثلاث وريقات ذات حواف مسننة وقمتها مدببة ومغطاة بشعرات، لون الأوراق أخضر داكن.. للنبات أزهار بيضاء اللون تخرج في عناقيد في قمم الأغصان وأحياناً جانبية.. الثمار قرنية، جلدية الملمس، اسطوانية الشكل يصل طولها إلى 15سم تحتوي على بذور كروية الشكل صلبة القوام وذات لون رمادي إلى مصفر ويتراوح عددها ما بين 8- 10بذور في كل ثمرة.
يعرف النبات علمياً باسم CYAMOPSIS TETRAGONOLOBA والجزء المستعمل من النبات: القرون والبذور والصمغ.
الموطن الأصلي لنبات القوار: تعتبر الهند وباكستان الموطن الأصلي للنبات. وقد انتشرت زراعته في الولايات المتحدة الأمريكية والبرازيل والصين.. وأهم البلدان المنتجة لهذا النبات أمريكا الشمالية والهند والصين وباكستان وأفغانستان والبرازيل.
المحتويات الكيميائية:تحتوي بذور القوار على سكاكر متعددة ذوابة في الماء ويشكل المركب جلاكتوماناز (GALACTOMANNAS) 85%، كما تحتوي البذور على بروتين بنسبة ما بين 2إلى 5% وكذلك مواد صابونية.. ويعتبر القوار من أغنى نباتات الفصلية البقولية من حيث المحتوى المعدني حيث يحتوي على معظم المعادن.. والمواد السكرية المعقدة والمعروفة باسم الجلاكتوماناز هي عبارة عن صمغ يعرف باسم "صمغ القوار" وكثير من الناس يعرفون صمغ القوار أكثر مما يعرفون النبات.. وقد وجد ان قصرة البذرة تحتوي على مواد حمضية مثل حمض الجاليك وحمض هيدروكسي البنزويك ومواد سكرية منها الجلوكوز ومركب آخر معقد به أيونات الحديديك وصمغ القوار يحتوي على سكر الجلاكتوز والمانوز.
استعمالات القوار:يعتبر نبات القوار من أهم النباتات التي تعمل على رفع الخصوبة للأراضي الزراعية الجديدة البكر التي يراد استصلاحها، كما ان النبات مقاوم للحشرات والآفات، حيث يمكن زراعته مع محاصل أخرى هامة مثل القطن وفول الصويا لتقليل اصابتهم بالآفات الحشرية.. تؤكل ثمار نبات القوار وهي خضراء غضة، حيث تستخدم كنوع من أنواع الخضر التي تؤكل مطبوخة.. ويستخدم دقيق بذور القوار في مستحضرات التجميل، حيث يضاف كمادة مالئة ومانعة للتفتت مثل الأقراص الطبية والكبسولات.
يدخل صمغ القوار في صناعة المنتجات الغذائية والجيلي والجيلاتي ومنتجات الألبان الأخرى وذلك كمواد مغلظة ومثبتة كما في أنواع الجبن الرخوة وصناعة الحلوى والمربيات.
يستخدم صمغ القوار ودقيق القوار في تركيب الحبر العادي وعجائن الطباعة والمختلفة الألوان كمادة مغلطة ومكسبة البريق اللامع.
يعتبر صمغ القوار من أجود الملينات ويشبه مفعوله إلى حد ما مفعول لسان الحمل، وهو يؤخر إفراغ المعدة، ومن ثم يبطىء امتصاص الكربوهيدرات، وبهذا يجعل مستويات سكر الدم مستقرة.. ويستعمل صمغ القوار في الحالات السابقة لداء السكري.. كما انه يخفض معدلات الكوليسترول.
ويعمل صمغ القوار على تنظيم عملية الهضم لدى الإنسان وفي الطب الهندي يستعمل ضد العشى الليلي ومشاكل الهضم وفي قلة الشهوة للطعام، وكذلك مضاد للامساك.. كما يستعمل في حالة توقف أو انقطاع حليب الأم المرضع.
الجرعات اليومية من مسحوق البذور أو صمغ القوار خمس جرامات ثلاث مرات في اليوم.
وتوجد مستحضرات من القوار على هيئة اقراص كل قرص يحتوي على خمسة جرامات، وكذلك حبوب ومسحوق..
هل هناك أعراض جانبية للقوار، لا توجد أعراض جانبية للقوار إذا استخدم الشخص الجرعات المحددة ولم يتجاوزها.
http://www.samtah.org/up3/uploads/e58375a4ab.jpg
http://www.samtah.org/up3/uploads/f4ed2a5ad1.jpg
http://www.samtah.org/up3/uploads/5b5b443d5c.jpg
ماشاء الله عليك ياmr_rokاقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mr_rok
معلومات قيمة مدعومة بالصور تستحق عليها كل الشكر والتقدير
القرار بتاريخ 13/5 وانا شريت منه بتاريخ 22/5 يعني باقي في السوق :mad:اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صدى الوجدان
بس ان شاء الله ان التحاليل غير صادقة
ابو نزار -- صدى الوجدان تحياتي لكم