هههههههههه
كيف تجيبين ولا كيف تسوينيتقلعب: عسى يشترونه جاهز :555:
سماااااااااح هذا الله يسلمك ينصِنِع مثل اموافية طين وضفاع :sick: وهلُم جرا ::sa08::
أنا شفت أمي وهي تصنعُه وتطلُسُه :vb_biggrin: استقدميني أسويلك مثله ::sa02::
بإنتظارك يا غالية :h34:
عرض للطباعة
http://store2.up-00.com/Sep12/ylH48408.jpg
ما تهمني التفاصيل علشان كذا اجيت ماشي 2000 لين هنا وفرملت ::d::
ريري كنت احسبك شودة طلعتن قاحية :vb_biggrin:
احلى تقييم :thumb:
هههههههههههههههههههههههه
صرتي حرمه ولله ههههههههههههههههههه
جالس اسويلي محشش هههههههههههه بس اخر طرحه ويخلص اهى اهى ماسوينا كثير هبيلنا من حقتكم امي رسلتني
ماشاء الله تبارك الرحمن,,
مجهود كبير تشكري عليه
ودي وتقييميwr
http://store2.up-00.com/Sep12/ylH48408.jpg
تصدقين ريحانة ...ما شاء الله خلص حقنا من امس ^_^
تختلف شوي طريقة أمي عن هــــالطريقة
أحس عملك مرة مجهد بزيادة
أحنا نسوي في المطبخ وسبلت وحركات
وع الغاز ومو قدر حجري
من نوع قدر الضغط بس مخصص لأنه مرة كبييييير وسميييييييييييك
أمي بتحط اللحم على ثلاثة أجزاء..
اللحم الأحمر (صافي)
الشحم الأبيض ( كمان صافي بس نكهة وفي الأخير تتخلص منه )
وبعدين الشبكة ( لا تفهمين خطأ ::d::الشبكة بفتح الباء والكاف المهملتين وليس سكون الباء )
وهي النسيج الدهني الأبيض جامد شوي.
الترتيب:
اللحم أول.... شوي مو كثيييييييير ع النار نصف استوى
بعدين الشحم وتقلب مع بعضه على نار هادئة وفي الأخيييييييييير بتحط الشبكة شوي بس و تحط الملح ووووو
وخلاص.
لو كنت دارية بتنزلي صور كنت قلت لأمي بأصور
المرة الجاية ان شاء الله.
الكبدة:
كلها نسويها زيك كذا إلا حقة العيد ممنووووووع
احنا نسميها أكلة العيد وتعني عندنا العيد فعلاً وهي اللي أديت صورتها لمديرنا هناا
نسويها لحم مخصص مثل ( الكلي والقلب وحاجات زي كذا) وما نحط معها طماطم ولا شيء بتاتًا البتة الا الملح الأبيض والي تحب بهارات بسيطة لأن لذتها في طبيعتها.
شوقتيني ريحانة تسلمي يا خية.
هلا بالغالية أنفاس wr
أول مرة أسمع إن أول نحط اللحم :555: مختلفة عننا كثير :vb_biggrin: لكن بالنهاية كله تمحششي :4_1_207:
بالنسبة للكِبدة يا غالية لو كان ذبح البعاع الصُبح نسوي نفس طريقتكم بدون طماطم
لكن إحنا ما ذبحنا الا بعد صلاة الظُهر وما سوينا الكِبدة إلا بعد العِشا فسويناها عادي
والقلب والكلاوي زعطت بأمي لا تحطها :g: أتعلج :g: أستغفر الله :vb_biggrin:
قالت بتطبخها لها لحالها وتتعشى بها قلتوا لها بكيفك :rolleyes2:
تسلمين عالتوضيح يا ألبي ودُمتي متمحششة :4_1_207:
هيجة ثانية لش :h34:
ماشاء الله عليك غلاتي
اثاريك ست بيت انا سويته على الغاز قدر معدن
لان مانكثرمحشوش عشان ثقيل شوي والمعده تعبانه
واللي مع الحبايب كثير ربي يخليهم
كل الشكر لك عيوني
وابشري يتقويم
ماشاء الله ريحانه ست بيت
بالعافيه يا قلبي عليكم
ريحاااانة محشوشك على صفحات الفيس بوك wr
و الله صرت مشهورة .
بس واحد حش في محشوشك يقول حق جملغاشي1:غاشي1:
وهذا على الوعد .. واعذريني على التاخير ..على بال ما وصلت قبل يومين ..
http://im13.gulfup.com/QVvp2.jpg
http://im13.gulfup.com/JMTr1.jpg
http://im17.gulfup.com/vLrQ2.jpg
http://im17.gulfup.com/2l6x1.jpg