الاخت شجون الليل
الاختلاف معك حول هذا الموضوع أو غيره لن يفسد للود قضية
من الامور المسلمة أن جازان ليست نجدا أو الحجاز إذا تقرر هذا علمنا سبب الخلاف
فما الدليل على أن القهوة وتقديمها على الطريقة النجدية هو رمز الضيافة العربية والكرم الحاتمي
ما عنيته هنا أن تعدد الثقافات يورث حتما التعدد في التعاطي في المفاهيم المهيمنة على التصرفات للأفراد
فما الضير ان تقدم القشر بدل البن ويعد هذا التصرف بهذه الهيئة إكراما للضيف
ثم تقديم القهوة بهذا الشكل والرمز لها بأنها رمز للكرم هي ثقافة تخص مكون معين من العرب فلا يعمم على غيرهم هذا الحكم .
لنأتي لمكونات القهوة فاللبن إما يمني أو حبشي أو برازيلي والهيل الذي يتغنى به مع القهوة إما امريكي او هندي
فالعرب لم تر له شجرة ولو رأوها لما عرفوا انها رمز كرمهم وضيافتهم ومعدل مزاجهم ومحسن كيفهم والزعفران ابو شيبة فارسي اصيل
ثم نأتي للوعاء وهي الدلة أو كما تسمى (الشاذلية) في نجد قد تعلمين بان سبب تسميتها بالشاذلية نسبة لرجل يمني فما بقي من الرمز!
سؤال بعد هذه المقدمة قبل استيراد هذه المكونات إلى نجد ومزجها مع بعض بالشكل المشاهد الان ما ذا كان رمز الضيافة في نجد قبل ذلك؟
الاجابة عليه دونها خرط القتاد ولا شك.
اختاه هذا الاختلاف الحاصل والمشاهد هو ناتج طبيعي لتغير البيئات فكل اهل قطر يصطلحون على أشياء تؤطر اسلوبهم في التعاطي مع الاخرين
تقبلي مروري بصدر رحب وان بدا ثقيلا.