له طريقتين :
نسلقه بين مويا لين ينضج
وبعدها نكشنه ببصل و زيت ا و سليط
ونحط عليه بهارات وملح وحوايج
ونقطعه قطع صغار
وبعضهم يهبنه في العصارة وعصروه يصير سايل
وكشنوه ..
يطلع ماهو
ايضا : ممكن يقطعنه صغار ويخلطنه
مع الرهي وخبزوه
يصير مخردل