المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شجون الليل
يا عم ابو زهير ..
رأيت بعض الناس يهبون مويا للخروف
قبل ذبحه بدقائق ؟؟
هل سمعت بهذا من قبل ؟؟
ثم .. لماذا يقطع الشحم في المحشوش كبار
اما اللحم لازم يكون صغار ؟؟
ثم انظروا الى هذه الاداة ...
التي لا يستغنى عنها عندتقطيع الذبيحه
ما اسم هذه الاداة .؟؟
وما فائدتها ؟؟؟
نعم سمعت وشاهدت بأن امكبش يشربنه قبل مايذبح قلك آثام يذبحون امكبش وهو ضامي
أما بالنسبة لقطع الشحم كونها كبيرة أكبر من قطع لحم المحشوش لأن الشحم سريع الطهي وحتى لاتحرق قبل قطع لحم المحشوش
وبالنسبة للأداة اسمها رفادة ويقطعون عليها اللحم وخاصة العظام
شكرا شجون
|
 |
رد مع اقتباس