كفته الدجاج بالبطاطس

[قلبها وطن]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كفته الدجاج بالبطاطس


المقادير :

دجاجة مسلوقه خاليه من العظم
2 بطاطس متوسطه الحجم مسلوقه
3 بيضات
نص كوب بقسماط
ملح _ فلفل
زيت للتحمير




الطريقه:


نضع الدجاج في الفرامة ونفرمها بالشكل هذا



ثم نضع البطاطس ونضرب



ثم نضع البيض و الملح و الفلفل و نضرب



ثم نضع البقسماط و نضرب



ممكن تحتاجين شوية بقسماط زيادة مش
مشكله حطي بس مش كثير لغاية ما يطلع
المقدار بالشكل هذا ..


نشكلها بالشكل الي نبغاه من الشكلين اللي في الصوره
و دحرجيهم في البقسماط



ندخلها الثلاجه ربع ساعه و بعدين حمريها في زيت غزير



و قدميها بالشكل هذا معاها سلطه زبادي