البُــــرْتُــــقَــــــالَـــة......

[أحمد عكور]

تناول برتقالة يوميا على الأقل تبعدك بإذن الله عن أمراض الشتاء

:الأنفلونزا ونزلات البرد والزكام والنزلات الشعبية والكحة....

كما تبعدك البرتقالة عن تناول المضادات الحيوية وتمنحك السرور

والبهجة والتفاؤل وقضاء شتاء سعيد وتحتوى البرتقالة الواحدة

في المتوسط على نحو 90بالمائة ماء و9بالمائة بروتينات

و2بالمائة مواد دهنية و5بالمائة مواد معدنية و8بالمائة ألياف

وتمد الجسم ب45 سعرا حراريا والبرتقالة غنية جدا بفيتامين سي

إضافة إلى فيتامينات بى1 وبى2 والكاروتين أحد مضادات الأكسدة

المهمة جدا لمقاومة مرض السرطان إلى جانب معادن الكبريت

والفسفور والكالسيوم والحديد والنحاس والصوديوم والبوتاسيوم

وهى غنية بالمواد السكرية سهلة الهضم والامتصاص والتي تمد الجسم بالطاقة المطلوبة

ويقول أستاذ الباطنة والجهاز الهضمي بطب جامعة عين شمس الدكتور محمد منتصر :

إن البرتقال أهم فاكهة شتوية في الغذاء والعلاج لاحتوائه على مجموعة

فايتو الفلافونيد// التي لها القدرة على منع وتقليل الإصابة بالعديد من الأمراض ومنها السرطان

كما أن هذه المجموعة الفعالة تعمل على خفض معدل امتصاص السكر بالدم

مما يؤدى إلى خفض إنتاج الأنسولين وهو ما يساعد مرضى السكر

على تجنب خطورة ومضاعفات ارتفاع نسبة السكر

ونصح بشرب كأس من عصير البرتقال يوميا لسهولة هضمه وامتصاصه

وكمصدر للطاقة الحرارية في الجسم كما انه أغنى الأغذية

بالأملاح المعدنية وحمض الليمونيك والفيتامينات وأهمها فيتامين سي

الذي يحمى من نزيف اللثة ومرض الإسقربوط الذي يتفشى بين البحارة

وبين سكان المدن بسبب نقص فيتامين سي

ولفت إلى فائدة البرتقال في تنشيط الدورة الدموية في القلب ويقوى الكبد

وفى حالات ارتفاع ضغط الدم وفتح الشهية ويزيد من إفراز العصارات الهاضمة للطعام

ويقوى جهاز المناعة فضلا عن انه يساعد على الرشاقة والتخلص من السمنة المفرطة

ويحمى من أمراض القلب وأزماته لاحتواء البرتقال وكذا اليوسفي والليمون

على مادة // البايوفلافونيدز// التي تحول دون كثافة الدم وتجلطه على جدران الأوعية الدموية

وهو ما يشكل عبئا إضافيا على القلب في عملية ضخ الدم

وبالتالي التعرض للإصابة بالأمراض كما تؤدى المادةالمذكورة إلى خفض مستوى الكوليسترول ..

متمنياُ للجميع دوماُ وافر الصحة والعافية.....

لقد قرأت عن هذه البرتقالة الكثير والكثير

ومن ذلك :

الــبرتقال .. حماية للقلب

ففي دراسة حديثة أجريت في جامعة أونتاريو الكندية ، تبين للباحثين أن تناول ثلاثة كؤوس من عصير البرتقال يوميا يساعد في زيادة " الكولسترول المفيد " HDL بنسبة تصل إلى 21 % ، وخفض " الكولسترول الضار " بمقدار 16 % . وقد استمرت تلك التغيرات الإيجابية في الكولسترول لمدة خمسة أسابيع بعد انتهاء فترة العلاج .

ومن المؤكد أنه كلما زاد مستوى الكولسترول المفيد في الدم قل احتمال حدوث مرض شرايين القلب التاجية . والمعروف أن عصير البرتقال يحتوي على مواد مضادة للأكسدة ، مما يساعد في الوقاية من السرطان والفيروسات إضافة إلى الإقلال من تصلب الشرايين .

وغير ذلك هنا على هذا الرابط :

http://www.khayma.com/hawaj/orange.htm


ليت أطفالنا يحبونه ويتعلقون به

بدلا من القراطيس والمغلفات والحلويات التي في البقالات .


أحمد عكور
أشكرك على هذه الفقرة الجميلة

[أحمد عكور]

لقد قرأت عن هذه البرتقالة الكثير والكثير

ومن ذلك :

الــبرتقال .. حماية للقلب

ففي دراسة حديثة أجريت في جامعة أونتاريو الكندية ، تبين للباحثين أن تناول ثلاثة كؤوس من عصير البرتقال يوميا يساعد في زيادة " الكولسترول المفيد " HDL بنسبة تصل إلى 21 % ، وخفض " الكولسترول الضار " بمقدار 16 % . وقد استمرت تلك التغيرات الإيجابية في الكولسترول لمدة خمسة أسابيع بعد انتهاء فترة العلاج .

ومن المؤكد أنه كلما زاد مستوى الكولسترول المفيد في الدم قل احتمال حدوث مرض شرايين القلب التاجية . والمعروف أن عصير البرتقال يحتوي على مواد مضادة للأكسدة ، مما يساعد في الوقاية من السرطان والفيروسات إضافة إلى الإقلال من تصلب الشرايين .

وغير ذلك هنا على هذا الرابط :

http://www.khayma.com/hawaj/orange.htm


ليت أطفالنا يحبونه ويتعلقون به

بدلا من القراطيس والمغلفات والحلويات التي في البقالات .


أحمد عكور
أشكرك على هذه الفقرة الجميلة

أبا إسماعيل

أول مرة أتذوق عصير الحروف الطازج

شكرا على كأسك المعتق..