صينية الخضار بالدجاج والجبن
طريقتها :
نقلي خضار مقطعة شرائح دائرية ( بطاطس - كوسة - باذنجان ) ونصفيها من الزيت
بعد كذا نصفها بصينية تيفال او بايركس لكم الاختيار
نحضر قدر ونحمس فيه بصل مفروم وثوم لحد مايشقر وبعدين نضيف لهم البهارات المشكلة
والكاري ثم الدجاج المقطع صغار ثم الطماطم المقطعة مكعبات ونحركهم لحد مايتسبكون جيدا ونتركهم قليلا ع نار هادئة
ونضيف بعدها الصلصة والماجي او الملح ونخليهم لحد الاستواء
بعد كذا نسكبهم على الخضار اللي بالصينية ونرش عليهم جبن تشيدر مبشور ونجملهم
بالفلفل الرومي الشرائح ونغطيهم بالقصدير وندخلهم الفرن من تحت فقط بس لحد ماتسخن
الخضار ونقدمها مع الرز الابيض او تؤكل مع الخبز ..
وبالهناء والعافية
|
 |
رد مع اقتباس
