نور الدنيا
أهنيك يا سيدة المطبخ ،
طبق بسيط على عجاله أتمنى أن ينال إعجابكم ..
منتو كذاب .
المقادير
بصل
ليمون أسود
حشوة دجاج أو لحم حسب الرغبة
رقاقات السمبوسة .
جبنة سائلة
قشطة
مايونيز .
الطريقة
يحمر البصل على نار هادئة ( بصل شبه محروق )
يوضع في الصينية .
يدق الليمون الأسود ، ويرش على البصل كما في الصورة .
من ثم تطوى رقاقات السمبوسة بعد حشوها بالطريقة التالية وترص في الصينية فوق
البصل والليمون ،
تعمل الصلصة البيضاء .
بحيق تخفق الجبنة السائلة والقشطة والمايونيز ،
( ملاحظة : المايونيز حسب الرغبة )
وتغطى الصينية بها ,
وتدخل الفرن 15 دقيقة وبالهناء والعافية ..
|
 |
بارك الله فيك وحفظك ورعاك أبوفهد
